Każdy, kto spotkał się z taką sytuacją, rozumie, że dieta na miażdżycę nie jest kaprysem lekarzy, ale koniecznością. W tej chorobie na ścianach tętnic odkładają się substancje, które stwarzają poważne zagrożenie dla układu krążenia. Dieta miażdżycowa naczyń, aorty i kończyn dolnych jest taka sama.
Dieta czyszcząca dla miażdżycy: informacje ogólne
Dieta w miażdżycy tętnic szyjnych, mózgu i wszystkich innych rodzajów tej choroby zakłada, przede wszystkim, zmniejszenie kalorycznego spożycia pokarmu o około 1/5 części, a nie w stosunku do tego, do czego jesteś przyzwyczajony do jedzenia, ale od normy dla ciebie (oblicza się ją ze stosunku wysokości, wagi i wiek, i można to obliczyć za pomocą specjalnych analizatorów parametrów ciała).
Pomimo faktu, że redukujesz całkowitą kaloryczność codziennej diety, może to nie wystarczyć, a poza dniami wyładunku należy koniecznie skorzystać z nich, które powinny być przeprowadzane ściśle w tym samym dniu tygodnia (tzn. Zawsze w środy). Lepiej jest, jeśli jest to mono-dieta - jedzenie z jednym produktem przez cały dzień. Ogórki, jogurt, jabłka lub twarożek będą dla ciebie odpowiednie.
Dieta wymagana przez miażdżycę ma swoje wyjątki i recepty. Konieczne jest zmniejszenie kaloryczności diety, odrzucając z niej następujące składniki:
- słodycze, pieczenie, słodycze;
- cukier, miód, dżem;
- biały chleb;
- tłuste potrawy (dozwolone są tylko nierafinowane oleje).
W tym celu konieczne jest ograniczenie, ale nie wykluczenie następującej grupy produktów:
- mózgi, wątroba, nerki;
- jaja i żółtka w szczególności;
- sól kuchenna (do 8 gramów dziennie);
- różne rodzaje kawioru.
Należy zauważyć, że tłuszcz w diecie nie powinien przekraczać 60 gramów dziennie. W celu monitorowania tego wskaźnika najdogodniej jest uruchomić elektroniczny dziennik żywności, w którym wystarczy tylko wprowadzić produkty i ich ilość, a który sam uwzględnia kalorie, białka, tłuszcze i węglowodany. Wiele witryn oferuje tę usługę za darmo.
Ilość białka w diecie można obliczyć, mnożąc 1,2 przez wagę. Oznacza to, że przy wadze 60 kg trzeba spożywać około 72 gramów białka dziennie. Większość z nich to białka pochodzenia zwierzęcego, ale 30% może zostać wyekstrahowane naturalnymi białkami. W tym celu preferowane są następujące produkty:
- niskotłuszczowe mięso, ryby;
- białko jaja;
- świeży ser, odtłuszczone mleko;
- fasola, groch;
- płatki owsiane i kasza gryczana.
Zaleca się regularne przyjmowanie kwasu askorbinowego, ponieważ w tej sytuacji konieczne jest zdrowie układu naczyniowego, a także trzy razy dziennie wody mineralne siarczanowo-wodorowęglanowe lub wodorowęglanowo-sodowe. Jest to konieczne tylko w przypadku braku niewydolności krążenia.
Ponadto w diecie powinny znaleźć się następujące grupy produktów, które pomogą oczyścić i wzbogacić witaminy ciała:
- śledź, krab, kalmary, krewetki, trepangi, małże;
- zielenie, jarmuż, czosnek;
- chleb z mąki razowej;
- owoce, warzywa, jagody, soki;
- kasza gryczana;
- grzyby.
Przy takiej diecie miażdżyca nie jest dla ciebie straszna i nie spowoduje żadnych niedogodności.
Dieta na miażdżycę: menu jednodniowe
Prawdopodobnie łatwiej będzie nawigować we wszystkich produktach, jeśli istnieje
- Pierwsze śniadanie : kasza gryczana - 90 g, omlet z mięsem - 140 g, herbata z mlekiem.
- Drugie śniadanie : sałatka z kapusty morskiej - duża porcja.
- Obiad : zupa jarzynowa - duża porcja, kotlety z dodatkami warzyw - 120g.
- Popołudniowa przekąska : herbata z dogrose - szklanka, bułka z mąki pełnoziarnistej - 50 g.
- Kolacja : pieczone chude ryby - 85 g, ozdoba warzywna, herbata z mlekiem.
Taka dieta pozwoli Ci nie tylko dobrze się czuć, ale także dbać o swoje zdrowie.