Co siódmy mieszkaniec naszej planety w pęcherzyku żółciowym nie obywa się bez kamieni. I to wcale nie jest choroba osób starszych, bardzo często "kamyki" o długości 3-4 cm występują u młodzieży, a także u kobiet w ciąży. Nawiasem mówiąc, kobiety są bardziej podatne na tworzenie się kamieni z powodu procesów hormonalnych. Wniosek sugeruje sam: pilną walkę z kamieniami w pęcherzyku żółciowym, zaczynamy od diety.
Z przebiegu biologii ...
Żółć jest niezbędną substancją do trawienia, która powstaje w wątrobie i jest przechowywana w niej, jak również w pęcherzyku żółciowym. Żółć wątrobową jest bardziej skoncentrowana w kompozycji niż w bańce. Ogólnie rzecz biorąc, dzień dla każdego z nas jest uformowany do 1200 ml żółci. Funkcje tłuszczy rozpuszczających tłuszcze, usuwanie szkodliwych substancji (np. Antybiotyków), zwiększanie perystaltyki jelit.
Z jakiegoś powodu żółć i cholesterol są z natury powiązane. Powód jest prosty: nadmiar żółci i cholesterolu łączy się w kamieniach żółciowych. Cholesterol powstaje również w wątrobie - to 80% naszej potrzeby, resztę dodaje się z jedzeniem. Cholesterol jest potrzebny do syntezy hormonów płciowych, trawienia, błon komórkowych i asymilacji witamin. Jego nadmiar prowadzi do ataków serca - udarów.
Kontrolując poziom cholesterolu przez odżywianie, możesz pozbyć się kamieni żółciowych.
Prawidłowe odżywianie
Wegetarianie prawie nigdy nie mają kamieni w pęcherzyku żółciowym, i na odwrót, w rzeczywistości zawsze wspierają suplementy odżywcze białek. Nadmiar pokarmu białkowego o wysokiej zawartości cholesterolu jest gwarancją kamieni.
Dieta z kamieniami w pęcherzyku żółciowym powinna zawierać maksymalnie warzywa i oleje roślinne. Warzywa ze względu na białko roślinne stymulują odszczepienie nadmiaru cholesterolu, a oleje roślinne poprawiają ruchliwość jelit, przyczyniają się do zmniejszenia pęcherza moczowego, a tym samym zapobiegają gromadzeniu się w nim żółci.
Kawa jest najlepszym środkiem pobudzającym tworzenie się kamieni żółciowych. Jeśli już je masz, odżywianie się kamieniami w woreczku żółciowym powinno całkowicie wyeliminować kawę, nawet z kofeiną, choć bez niej. Tylko pół filiżanki kawy stymuluje niepotrzebną i bezużyteczną redukcję pęcherzyka żółciowego.
Ułamkowa moc
Ci, którzy robią przerwę między posiłkami, ponad 14 godzin, mają największe ryzyko wystąpienia kamieni. Ponadto, grupa ryzyka obejmuje miłośników nie je śniadanie, a także panie, które są głodne. Brak regularnego odżywiania prowadzi do tego, że GIT brakuje wymaganej ilości kwasów żółciowych, co oznacza, że nadmiar cholesterolu nie jest rozkładany i wytrącany w postaci kamieni.
Diety
Jeśli ważysz więcej niż 10 kg, ryzyko podwojenia kamieni żółciowych! Ale jednocześnie nie można szybko schudnąć na dietach o niskiej zawartości tłuszczu. Aby tego uniknąć, dieta na kamienie, a także utrata masy ciała, powinna zawierać 1-2 łyżeczki nierafinowanej oliwy z oliwek w każdym posiłku. Tłuszcz roślinny stymuluje pęcherzyk żółciowy, pomaga uniknąć zastoju żółci. W zastoju żółć jest wydalana bezpośrednio do jelita, co prowadzi bezpośrednio do powstawania kamieni. Twoja utrata masy ciała powinna być tak gładka i wolna, jak to możliwe. Przy szybkiej utracie wagi ryzyko rozwoju
Alkohol
Umiarkowane spożycie alkoholu poprawia trawienie cholesterolu i zmniejsza ryzyko powstawania kamieni o 40%. Jednak przekroczenie dawki nie zwiększa efektu zapobiegawczego, a najbardziej nieszkodliwą dzienną dawką jest ½ szklanki wina lub piwa.
Kobiety
Co do pań - często nosicieli kamieni żółciowych, większość kamieni nie powstaje u kobiet, które stale zawierają w swojej diecie: zboża, rośliny strączkowe, orzechy i pomarańcze.