A czy wiesz, że cukinia idealnie łączy się z mięsem mielonym, uzupełniają się nawzajem? Rezultatem jest bardzo oryginalne i pikantne danie, które można podawać na stole z dodatkami i warzywami.
"Łodzie" z cukinii z mięsem mielonym
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- jajko - 1 sztuka;
- ser - 200 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak upiec cukinię z mielonym mięsem. Squash jest myte, krojone, wycięte starannie w środku, aby "ściany" pozostały gęste. Następnie zmiel kostki miąższu z cukinii, obranej cebuli i pomidora. Czosnek przeciśnięty przez prasę. Teraz dodaj jajko do farszu warzywnego i dokładnie wymieszaj. Następnie umieść "łódki" na blasze do pieczenia, napełnij je ugotowanym nadzieniem, posyp tartym serem i upiecz cukinie z mielonym mięsem w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni, około 30 minut.
Cukinia z mięsem mielonym w multivarku
Składniki:
- cukinia - 1 sztuka;
- mięso mielone - 200 g;
- ryż - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- Nasiona słonecznika - 1 garść;
- ser - 200 g;
- keczup - do smaku;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przepis na gotowanie cukinii z mięsem mielonym jest bardzo prosty. Ryż gotujemy przed gotowaniem do połowy. Zmieszaj mięso mielone z przyprawami, sól do smaku i wyciśnij czosnek. Squash przeciąć na pół, wyciąć starannie mięso i otrzymujemy rodzaj "kosza". Następnie napełnij je nadzieniem: połóż pierwszą warstwę mięsa mielonego, następnie ryż i napełnij wszystko ketchupem z pomidorów. Wkładamy cukinię do multiwaraka, wybieramy tryb "Piec" i przygotowujemy na 1 godzinę. Tym razem rozetrzyjmy ser na dużej tarce i po sygnale skropimy nasze danie i udekorujemy ziarnami słonecznika. Na zegarze urządzenia kładziemy 15 minut i w tym samym trybie przygotowujemy squasha.
Kotlety z cukinią i mięsem mielonym
Składniki:
- ryż - 1 przedmiot;
- kapusta biała - 250 g;
- cukinia - 250 g;
- mięso mielone - 300 g;
- przyprawy;
- żarówka -1 szt .;
- koperek - do dekoracji.
Przygotowanie
Mięso mielone łączy się z startą i wyciśniętą cukinią, dodaje rozgniecioną bulwę, napędza jajko i miesza. Powstała masa soli, pieprz do smaku. Kapusta drobno posiekać i dodać do farszu. Ryż myje się, gotuje, chłodzi i wlewa do mięsa mielonego, mieszając do uzyskania jednorodności. Ręce mokre w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, tworzymy kotlety, wlewamy je do mąki i smażymy na patelni na złoty kolor.