Jest zaznajomiony z sytuacją - goście są tuż przed przyjazdem, a w domu - z piłką? Musimy pilnie przygotować coś pysznego! Pomożemy ci i powiemy ci, jak gotować ciasto w pośpiechu.
Ciasto miodowe w pośpiechu
Składniki:
Do testu:
- mąka pszenna (wysokiej jakości) - 500 g;
- miód - 300 ml;
- cukier - 1 filiżanka;
- jaja - 5 szt .;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- soda spożywcza - 1 łyżeczka;
- Mielone orzechy włoskie - 100 g.
Do kremu:
- śmietana 20-25% zawartość tłuszczu - 350 g;
- cukier granulowany - 200 g.
Przygotowanie
Miód topi się w kąpieli wodnej. Jajka pocierać cukrem, dodawać śmietanę, sodę i wlać do ciepłego miodu. Dobrze to mieszamy. Następnie wlej mąkę i ponownie wymieszaj. Formę posmarowano olejem i wylano połowę ciasta. W temperaturze 200 ° C ciasto będzie pieczone przez pół godziny. Robimy to samo z resztą testu. W międzyczasie ciasta będą upieczone, zrobimy krem. W śmietanie zalać cukrem i dobrze wymieszać mikserem. Może to potrwać 15 minut, ale krem wyjdzie bujnie i gęsty. A przy okazji cukier, możesz umieścić mniejszą ilość - tutaj musisz dopasować słodycz do swoich upodobań. Gdy ciastka ostygną, pokrój je na pół, a może i 3 części i krem promujący. Góra i boki ciasta w pośpiechu również muszą "wyleczyć", a następnie posypać orzechami.
Ciasto czekoladowe w pośpiechu w kuchence mikrofalowej
Składniki:
Do testu:
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 100 ml;
- cukier - 8 łyżek. łyżki;
- mąka pszenna - 8 łyżek. łyżki;
- olej roślinny - 6 łyżek. łyżki;
- kakao - 4 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka.
W przypadku fondant:
- cukier granulowany - 6 łyżek. łyżki;
- masło 72,5% tłuszczu - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- kakao - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jajka biją, wylewając cukier. Następnie dodaj kakao, wymieszaj ponownie. Wlewamy mąkę, proszek do pieczenia i mieszamy. Teraz w cieście wlej mleko, olej roślinny, wymieszaj i zalej powstałą mieszaninę do formy. Lepiej jest, jeśli jest silikonem. Nasmarować, nie jest wymagane. Mikrofale wkładamy na najwyższą moc i pieczemy nasze ciasto przez 5 minut. Następnie sprawdzamy gotowość wykałaczki, jeśli jest sucha - prosty tort jest pospiesznie gotowy! A do krówki wszystkie składniki są wymieszane, na słabym ogniu, doprowadzić do wrzenia i zalać powstałą mieszaninę ciasta.
Pyszne ciasto curd w pośpiechu - przepis
Składniki:
- twaróg 9% tłuszczu - 0,5 kg;
- masło śmietankowe 72,5% zawartość tłuszczu - 50 g;
- cukier puder - 100 g;
- cytryny - 2 sztuki;
- ciasteczka kruche ciasteczka - 230 g;
- ziarna granatu do dekoracji.
Przygotowanie
Kroimy ciasteczka, topimy masło i wlewamy do miękiszu. Dobrze wymieszaj i rozprowadź masę na dnie formy. W twarogu dodajemy tarty na drobnej skórce tartej i wlewamy sok z cytryny, dodajemy cukier puder. Pokonujemy masę i umieszczamy ją na ciastkach. Przez 40 minut wkładamy ciasto do zamrażarki, a następnie usuwamy i dekorujemy je ziarnami granatu. Pyszne ciasto curd w pośpiechu gotowe!
Biszkopt z gąbką
Składniki:
Do testu:
- cukier-1 szkło;
- mąka - 1 szklanka;
- proszek do pieczenia ciasta - 5 g;
- jaja - 3 szt.
Do kremu:
- cukier - 1 filiżanka;
- śmietana o zawartości tłuszczu 25% - 400 g.
Przygotowanie
Jajka z cukrem dobrze pobite. Tutaj nie musisz być zbyt leniwy i trzepać przez co najmniej 7 minut, aby masa "wzrosła" w 2. Wymieszaj mąkę (lepiej wcześniej przesiać) i proszek do pieczenia. Przy okazji, jeśli nie masz pod ręką proszku do pieczenia, możesz wziąć zwykłą sodę oczyszczoną - wystarczy na pół łyżeczki. Ważne jest, aby nie zapomnieć o zgaszeniu go octem. Wlać ciasto do formy i gotować przez około 25 minut, temperatura w piecu powinna wynosić około 180 ° C. I podczas gdy ciastko piecze i schładza, zrobimy krem. Dla niego kwaśna śmietana (najlepiej schłodzona) jest ubita cukrem. Gotowe ciasto pokroić na 2-3 części i posmarować śmietaną. Wierzch z delikatnego domowego ciasta jest pośpiesznie udekorowany, tak jak pragnie twoje serce. Jako opcja - każdy owoc jest świetny.