Ciasto na Halloween jest łatwe do zrobienia własnymi rękami, nawet bez dużego doświadczenia w branży cukierniczej, najważniejsze jest przestrzeganie prostych instrukcji z naszych przepisów.
Ciasto dyniowe na Halloween z rękami - przepis
Składniki:
- masło - 135 g;
- woda 225 ml;
- mąka - 215 ml;
- jaja - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- śmietana - 45 g;
- cukier - 195 g.
Przygotowanie
Olej i wodę, wyślij do rondla i rozpuść przy minimalnym ogniu. Masę tę wlewa się do mieszaniny cukru, proszku do pieczenia i mąki. Gdy ciasto ochłodzi się, ułóż śmietanę i ubij jajka. Ponownie, ubij i wlej do kształtu półkuli, aż wykałaczka w środku ciasteczka nie wyjdzie czysta. Odciąć wierzchołki dwóch półkul, aby uzyskać stabilność ciasta.
Przyklej obie półkule razem ze śmietaną olejową. Zakryj go i powierzchnię przyszłego ciasta.
Napełnić kremową torbę z największą okrągłą dyszą, ustawić pionowe paski na całym obwodzie przyszłej dyni.
Wygładź stawy kremowych pasków palcem, pozostaw ciasto w zamrażarce na 15 minut. Następnie za pomocą noża ostrożnie wyciąć oczy, nos i usta dyni na krem.
Delikatnie rozprowadź pomarańczowy plaster i zaciśnij go na całej powierzchni ciasta.
Wypełnij wycięcia jamy ustnej, nosa i oczu kawałkami żółtego lub jasnopomarańczowego mastyksu.
Aby uzyskać większy realizm, połączenia na powierzchni dyni można zacienić za pomocą kolorowego proszku cukierniczego.
Gotowe ciasto można ozdobić słodyczami lub figurkami z mastyksu.
Ciasto na Halloween dla dzieci
Taki ogromny czekoladowy pająk nie jest w stanie przestraszyć nawet zadeklarowanego arachnofobu, ale może stworzyć atmosferę potrzebną na Halloween.
Wlać rozpuszczoną czekoladę.
Za pomocą łopatki zacznij tworzyć rodzaj włosów na powierzchni.
Aby to zrobić, dotknij szpatułką bezpośrednio do czekolady, a następnie gwałtownie ją unieś.
Gdy czekolada nie jest jeszcze zamrożona, umieść na ciastku dwa oczy pająka wykonane z białej i ciemnej czekolady.
Za pomocą torby cukierniczej posadź osiem nóg pająka, tworząc teksturę na swojej powierzchni, jak również na powierzchni samego ciała.
Zamocuj nogi pająka na ciele i ostudzić ciasto Halloween przed podaniem.
Jak udekorować ciasto na Halloween?
Przygotowując gotowe ciasto, możesz z łatwością ozdobić je motywem świątecznym, dodając kilka drobnych szczegółów. Na przykład, w ramach tego przepisu używamy klasycznego czerwonego aksamitu i zamieniamy je w tematyczny Halloweenowy przysmak z pomocą figurek ptaków wykonanych z mastyksu. Na wyjściu jest straszna delikatność, której wystrój, jakby zainspirowany filmami Hitchcocka.
Rozwałkuj czarny mastyks i odetnij od niego ptaki, używając specjalnego cięcia lub formy tektury i ostrego noża. Gotowe ptaki wkładają do blachy do pieczenia i wysyłają do zamrażania na pół godziny.
Biszkopty do "czerwonego aksamitu" przykrywają śmietankę do twoich upodobań i robią w niej małe dziury, usuwając okruchy czerwonej miąższu ciastek.
Umieść zamrożone figurki ptaków na torcie w miejscach wyciętych otworów.
Posyp wszystko czerwonym okruszkiem ciastek.
Taka elementarna konstrukcja tortu na Halloween jest jeszcze lepiej zachowana do momentu złożenia, jeśli wstępnie schładza się ciasto przez co najmniej godzinę.