Przedstawiamy Państwu proste przepisy na przygotowanie ciasta drożdżowego do ciast. Jest przygotowany dość łatwo, ale okazuje się być niezwykle smaczny i łatwy.
Drożdżowe ciasto drożdżowe do pasztecików w piekarniku
Składniki:
- mleko - 550 ml;
- jajko jest świeże - 2 szt .;
- cukier - 40 g;
- krem margarynowy - 1 opakowanie;
- rafinowany olej - 3 łyżki. łyżki;
- suche drożdże szybko rozpuszczające - 10 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- soda - szczypta;
- sól zwykła - 10 g;
- mąka - 6 łyżek.
Przygotowanie
W ciepłym mleku wyrzucamy suche drożdże, sól, cukier, rozbijamy jajka i wylewamy ochłodzoną stopioną margarynę. Wymieszaj korę i stopniowo wprowadzaj powstałą masę mąki, trochę proszku do pieczenia i sody. Wlewamy olej i stopniowo zagniatamy ciasto. Następnie owinąć folią lub włożyć do torby i odstawić na 35 minut. Nie marnuj czasu na próżno, przygotuj farsz i przejdź do tworzenia ciast.
Przepis na drożdżowe ciasto do ciasta
Składniki:
- filtrowana woda - 1,5;
- cukier - 300 g;
- olej roślinny - 60 ml;
- sól - szczypta;
- mąka - 500 g;
- sucha drożdże - 10 g.
Przygotowanie
Ogrzewamy wodę, wyrzucamy cukier i dobrze mieszamy. Następnie zalej drożdże, odrobinę mąki i ubij mieszanką trzepaczką, aż pojawią się małe bąbelki. Teraz przykryj naczynia serwetką kuchenną i pozostaw na około pół godziny w każdym ciepłym miejscu. Następnie ostrożnie posyp pozostałą ilość mąki, wylewamy sól i na sam koniec wlewamy olej roślinny. Ciasto wyrabiamy rękami, ponownie pokrywamy i wkładamy do ognia na kolejne 2 godziny. W tym czasie ciasto drożdżowe do ciast na wodzie zwiększy objętość i stanie się niesamowicie przewiewne.
Drożdżowe ciasto drożdżowe do smażonych ciast
Składniki:
- świeże drożdże - 20 g;
- kefir home - 250 ml;
- olej roślinny - 125 ml;
- mąka - 3 przedmioty;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 10 g.
Przygotowanie
W głębokiej misce zmiel świeże drożdże cukrem i pozostaw miksturę na 5 minut. Nie tracąc czasu, podgrzej kefir, dodaj szczyptę soli i zalej olejem słonecznikowym. Następnie delikatnie wlej mieszaninę kefiru do drożdży, wlej mąkę i mieszaj przewiewne miękkie ciasto. Rozsypywamy go w misce, przesyconej olejem słonecznikowym i pokrywamy od góry czystym ręcznikiem. Następnie usuwamy naczynia w każdym ciepłym miejscu i nagrywamy 35 minut.