Rozprzestrzenianie się zdjęć żywności w sieciach społecznościowych jest bardzo modne. Dzięki Instagramowi możesz zobaczyć, które lody są popularne na całym świecie i uwierz mi, że cię zaskoczą.
Jeden z obszarów, w którym stale przeprowadzane są różne eksperymenty, opracowywane są nowości i wymyślane są oryginalne pomysły - przemysł spożywczy. Kucharze w różnych zakątkach świata i cukiernicy za kulisami rywalizują ze sobą tworząc najbardziej niezwykłe i piękne lody. Zdjęcia ich arcydzieł dosłownie zalały sieci społecznościowe. Oferujemy spojrzenie na zawodników, którzy są niesamowici.
1. Nie ma zbyt wielu płatków
Niektóre z najbardziej popularnych ozdób do lodów to płatki zbożowe, których zasięg jest ogromny. Mogą mieć różne kolory i kształty, na przykład w postaci liter, słodyczy, postaci zwierzęcych i tak dalej. Płatki nie tylko dekorują, ale dodają smaku. Lody mogą składać się z kilku warstw, ozdobionych płatkami, ogólnie rzecz biorąc wygląda to niewiarygodnie.
2. Deser lodowy
W Japonii popularny jest deser o nazwie "Kakigori". Wykonany jest z drobnych wiórków lodowych, które są wypełnione syropem, na przykład cytrynowym, truskawkowym i tak dalej. Aby uzyskać więcej słodyczy, skondensowane mleko może być użyte do dekoracji.
3. Poduszka ze słodkiej bawełny
Patrząc na zdjęcie nowoczesnych deserów, wydaje się, że cukiernicy nieustannie rywalizują w tworzeniu najwyższej i najobfitszych smakołyków. Na przykład w japońskiej sieci sklepów, która otworzyła się w Ameryce, najpierw stawia się róg waty cukrowej, a na wierzchu kładzie się lody. Ponadto stosuje się liczne dekoracje. Wygląda jak chmura powietrza.
4. Słodkie burrito
W Kanadzie, w Ontario, znajduje się sklep z deserami o nazwie Sugar Sugar, w którym można spróbować bardzo ciekawego deseru. On, podobnie jak poprzednie lody, zawiera słodką bawełnę, ale używa jej inaczej. Zimny deser zawija się w słodką watę, jak popularne meksykańskie danie - burrito.
5. Róg waflowy w postaci ryby
W większości przypadków kucharze eksperymentują z smakami samego deseru, ale róg pozostaje bez echa. O tym uchybieniu zadecydowali pracownicy Taiyaki NYC, którzy oferują swoim klientom rogi w kształcie ryb wypełnione delikatnością w różnych jaskrawych kolorach. W dolnej części znajduje się duży ogon, do którego wygodnie się trzyma, a deser nakłada się w otwarte ujście ryby. Pierwsze oryginalne rogi były popularne tylko w Japonii, a następnie rozprzestrzeniły się w innych krajach i nazywane były "tayaki" (taiyaki). Producenci pracują nad tym, aby te ryby miały nie tylko różne kolory, ale także smak.
6. Makaron z lodami
Jeśli chcesz dostać pyszny deser, który szybko stanie się popularny, połącz to, co już kochasz. Najwyraźniej na tej zasadzie działali cukiernicy, którzy zdecydowali się na połączenie makaronu i warstwy lodów. Tekstura dwóch przysmaków doskonale się uzupełniała, dając okazję do podziwiania niesamowitego smaku nowego deseru.
7. Lody z frytkami
Widząc w sklepie lody z frytkami, wielu przeminie, wierząc, że te produkty są niekompatybilne, a zatem nie mają smaku. W takich sytuacjach kucharze powinni skupić się na zasadzie - najpierw spróbować, a następnie wyciągnąć wnioski. W Nowym Jorku lody z solonymi chipsami każdego dnia stają się coraz bardziej popularne. Sprzedawaj go w restauracjach typu fast food.
8. Niezwykły smak i kolor
W południowo-wschodniej Azji największą popularnością cieszą się lody, które są zrobione ze słodkich ziemniaków - yamów skrzydlatego. Lubią jasny deser w Ameryce i Europie. Jest nie tylko piękny, ale także użyteczny, ponieważ zawiera witaminy i minerały. Jest podawane na różne sposoby z licznymi ornamentami i dodatkami.
9. Pyszne tacos
W Kalifornii w lodziarni Sweet Cup można kupić oryginalny deser, który wygląda jak popularne meksykańskie danie. Zamiast płaskiego ciasta używa miękkiego wafla, któremu można nadać pożądany kształt, a nadzienie zastępuje się lodami. Aby zasymulować sałatkę i sos dodać różne dekoracje, na przykład musujące cukierki i syrop czekoladowy.
10. Lody, owoce i warzywa
Francuski cukiernik Dominique Ensel oferował swoim klientom słodycze arbuzowe z nietypową porcją. Włożył go do kawałka arbuza i ozdobił kościami czekolady. Nietypowy deser nazywa się - What-a-Melon.
Kolejnym niezwykłym dziełem szefa kuchni jest mrożony deser z kiwi, który wygląda jak prawdziwy owoc w czekoladzie, ale tak nie jest. Składa się z warstwy lodów o smaku kiwi, a wewnątrz jest lody waniliowe. U góry deser posypany jest bułką tartą, tworząc efekt naturalnej skórki owocowej.
Nie można zignorować lodów kukurydzianych podawanych bezpośrednio w kolbie. Deser zawiera prawdziwy rdzeń kolb kukurydzy, który jest całkowicie zmiażdżony. Kukurydza kukurydziana i syrop karmelowy dekorują deser. Cob, pełniąc rolę rogu, marynowany w sosie sojowym, a następnie pieczony na grillu. Deser nie jest niesłodzony, ale według opinii kupujących jest bardzo smaczny.
11. Czarna gotycka delikatność
Nie można nie zwracać uwagi na lody na czarno. Możesz spróbować w Los Angeles w sklepie Little Damage. Deser ma smak prażonych migdałów, a czarny kolor uzyskano przez dodanie konwencjonalnego węgla aktywnego.
12. Zamarznięte kwiaty
Nie sposób nie podziwiać piękna tego deseru, który nawet nie ma ochoty na jedzenie. Oferują takie lody o różnych smakach, aw jednym kwiatku stosuje się na przykład płatki wanilii, jagody i czekolady. Ogólnie rzecz biorąc, jest coś do wyboru.
13. Deser, który się nie topi
Wiele osób zna sytuację, gdy w upalny dzień lody tracą formę w ciągu kilku minut i zaczynają się rozprzestrzeniać, spadając na dłonie, ubrania i tak dalej. Tak się nie stanie z deserem, który się nie topi. Został wynaleziony przez Roba Collington'a, który był fanem lodów Astronaut. Sprzedawano go tylko w muzeach kosmicznych i sklepach z campingiem. Aby wymyślić wersję organicznego deseru, który jest pyszny i nie topi się, zajęło mu 3,5 roku.
14. Lody świecące
Firma Lick Me, I`m Delicious zaproponowała nowy deser, stworzony przez Charliego Francisa na święta Halloween. Nowe lody, gdy osoba zaczyna je lizać, świeci. Jest to możliwe dzięki zastosowaniu białek aktywowanych wapniem, które reagują na bodźce. Warto zauważyć, że ten oryginalny przysmak nie jest tani, dlatego, że porcja będzie musiała dać 200 $.
15. Kosmiczna dekoracja
W 2016 roku użytkownicy serwisu Instagram podziwiali zdjęcie niesamowicie pięknego deseru. Lody na patyku pokryto glazurą z wizerunkiem galaktyki. Jak to arcydzieło zostało przygotowane, cukiernik nie jest rozpoznawany.
16. Słodkie spaghetti
Wiele osób mogłoby pomyśleć: "Co robią makaroni na liście najmodniejszych lodów?" Ale nie osądzaj przez muszlę. To prawdziwy deser, który możesz spróbować w Niemczech. Pasta lodowa wytwarzana jest za pomocą specjalnego urządzenia wyciskającego makaron. Podawać z czerwonym sosem symulującym pomidor. Istnieją różne wersje takich lodów, podobne do różnych rodzajów makaronów.