Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać swój dom pysznym i obfitym posiłkiem - przepis na zupę rybną z ryżem jest właśnie dla Ciebie. Przygotowanie obfitego posiłku zajmuje bardzo mało czasu, więc będziesz mieć czas, aby zrobić wszystko, co zaplanowano.
Zapoznajmy się więc z kompozycją i receptą naszej zupy.
Nasycona i wyjątkowo smaczna będzie zwykła zupa rybna, jeśli ugotujesz ją na bulionie.
Zupa rybna z ryżem i ziemniakami
Składniki:
- ryba do wyboru - 200 g;
- ziemniaki - 3-4 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - para ząbków;
- świeży / suszony koper - 1 łyżka. l.;
- ryż-3 łyżki. l.;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- liść laurowy - do smaku;
- Sól, pieprz i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Obieramy ziemniaki, marchew, czosnek i cebulę. Ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do garnka i wlać litr wody. Podlewaj sól i gotuj ziemniaki na małym ogniu przez kolejne dziesięć do piętnastu minut po ugotowaniu. Następnie rozdrobnij marchew, cebulę i czosnek. Następnie podsmażyć cebulę i marchew, dodać czosnek w ostatniej turze. A teraz przejdźmy do ryby. Musi być oczyszczony, wypatroszony i pocięty na duże lub małe kawałki, wszystko zależy od twoich preferencji. W garnku z wodą i ziemniakami dodajemy kawałki ryby i gotujemy do wrzenia, mieszając od czasu do czasu i usuwając piankę. Czas dodać smażone warzywa i ryż. Po pięciu do siedmiu minutach dodaj liście laurowe, przyprawy i świeży koperek.
Jeśli żałośnie chcesz ulubionej zupy rybnej, a czas cięcia ryb jest bardzo ubogi lub zamrażarka jest pusta - zupa z ryb z puszki z ryżem będzie idealnym substytutem. Możesz dodać trochę więcej warzyw niż zwykle i nikt nie zwróci uwagi na pierwotny stan ryby.
Jak gotować zupę rybną z puszki z ryżem?
Składniki:
- konserwy rybne - 1 szt.;
- ziemniaki - 3 szt .;
- czerwona bułgarska papryka -1 szt.;
- pomidor - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ryż-3 łyżki. l.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- Sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Teraz powiemy Ci, jak szybko gotować zupę rybną . Mieszaj posiekać marchewkę i obrać paprykę i pomidory w kostkach. Następnie gotuj warzywa w rondlu na małym ogniu przez dziesięć minut. Dodaj do patelni 2 litry przegotowanej wody, ryżu, posiekanych ziemniaków i ryb w puszkach. Gotuj do gotowości przez 25-30 minut. Nie zapomnij o przyprawach i dekoracji w postaci zmiażdżonej zieleni.