Potrawy wieprzowe w kuchence mikrofalowej są bardzo proste do wykonania. Nie zawracaj sobie głowy folią lub rękawem do pieczenia, pilnuj piekarnika i bój się wysuszyć mięso. Kolejnym niezaprzeczalnym plusem jest szybkość gotowania. Przez około pół godziny kolacja dla dwojga (i przez większość czasu kuchenka mikrofalowa będzie działać dla ciebie) - to wcale nie jest fantastyczne, ale rzeczywistość!
Wieprzowina z ziemniakami w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- wieprzowina (miąższ) - 400 g;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- ser twardy - 50 g;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 6 łyżek. łyżki;
- cebula - 0,5 sztuki;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Wieprzowina jest myta, maczana papierowym ręcznikiem i cięta na małe płaskie kawałki na włóknach. Ułóż mięso w posmarowanym tłuszczem szklanym naczyniu do pieczenia. Na wierzchu wycisnąć czosnek przez prasę i przykryć majonezem. Rozsypywamy warstwę cebuli, pół-pierścieni i ponownie przykrywamy majonezem. Następnie warstwa cienko pokrojonych ziemniaków w kółko. Przykryj majonezem i posyp tartym serem. Wysyłamy pieczone w mikrofalówce przez 20-30 minut (w zależności od maksymalnej mocy).
Jak upiec wieprzowinę w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- łopatka wieprzowa - 1 kg;
- woda - 2 przedmioty;
- rodzynki - 2 łyżeczki.
- czosnek - 3 zęby;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- liść laurowy - stół 0,5;
- czarny pieprz w proszku - 1 łyżeczka;
- sól - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak gotować wieprzowinę wieprzową w kuchence mikrofalowej. Mięso myte i promakivaem. Dzielimy na kilka części ząbki czosnku, moje rodzynki. W wieprzowinie z ostrym, wąskim nożem wykonujemy głębokie cięcia - "kieszenie", które wypełniamy czosnkiem i rodzynkami. Na rozgrzanej patelni dodaj trochę oleju i smaż mięso z dwóch stron do złotej skorupy (dosłownie kilka minut).
Forma szklana do wypieku (zawsze z pokrywką!) Wyłożona listwą laurową, wkładamy do niej mięso i zalewamy 2 szklankami wrzątku. Przykryj i wyślij pieczony w mikrofalówce przez 20 minut z maksymalną mocą (1000 watów). Kiedy go zdobędziemy, obróć wieprzowinę i gotuj tak samo i zgodnie z tym samym harmonogramem.
Zimno gotowana wieprzowina według tego przepisu jest zawsze bardzo soczysta i delikatna, z chrupiącą smażoną skórką. Hot podawane z bocznym naczyniem z gotowanymi ziemniakami , ryżem lub zieloną sałatą. Zimno gotowana wieprzowina nadaje się jako przekąska i na poranne kanapki.