Figi są często uważane za owoce. Chociaż można to nazwać dość arbitralnie: z punktu widzenia botaniki jest to odrośl.
Ale doskonały smak i ogromna zawartość użytecznych mikroelementów i witamin na figach są bezwarunkowe.
Figi odnoszą się do bardzo szybko pogarszających się owoców. Dlatego możesz cieszyć się soczystą papką tego owocu tylko w sezonie dojrzewania. W tym przypadku suszone figi są dostępne przez cały rok. Ponadto wiele osób uważa, że suszone figi są o wiele smaczniejsze niż świeże figi.
Spróbujmy ustalić, czy wysuszone figi zachowują swoje użyteczne właściwości.
Zastosowanie suszonych fig
Kiedyś uważaliśmy, że najbardziej przydatny owoc jest świeży. Figa całkowicie obala tę teorię. Używanie suszonych fig jest znacznie wyższe niż świeże.
W odniesieniu do zasad suszenia figi zachowują wszystkie korzyści, jakie w nim zainwestowała natura. Główna część masy figi - około 70% - spada na wodę. Po wysuszeniu duża część wilgoci wypada z owoców. Owoc staje się rodzajem koncentratu składników odżywczych, witamin i mikroelementów.
Suszone figi mają wiele przydatnych właściwości. Na przykład będzie to bardzo przydatne dla osób z niską odpornością. Wystarczy jeść 1-2 suszone owoce dziennie, a nawet w szczycie sezonu przeziębienia będziesz niezawodnie chroniony przed ODS i grypą.
Jeśli w ciągu dnia z jakiegoś powodu nie można w pełni zjeść obiadu, figi mogą być świetną przekąską. Słodki smak dobrze przerywa apetyt, a zawarte w nim składniki odżywcze pomagają szybko nasycić, zwiększyć wydajność i poprawić samopoczucie.
Przez cały czas dzieci były i nadal są słodyczami. Ale cukierki i czekolada nie należą do najbardziej przydatnych przysmaków dla dzieci. Zaoferuj dziecku figi i inne suszone owoce. W nich nie ma środków barwiących i dodatków do żywności - tylko witaminy i składniki odżywcze. Ponadto fruktoza jest wchłaniana przez organizm dziecka znacznie lepiej niż wszystkie inne formy cukru, jest bardziej przydatna i nie uszkadza zębów.
Właściwości wysuszonych fig
Wysoka zawartość potasu i magnezu na figach czyni go przydatnym dla osób z niewydolnością serca.
Suszone figi są doskonałym środkiem hematopoetycznym, dlatego są zawarte w porcji kobiet po porodzie. Jednak obowiązkowy warunek w tym przypadku - brak karmienia piersią, tk. fruktoza i sacharoza, w ogromnej ilości zawartej w tych suszonych owocach, mogą powodować skazę u dziecka.
Przydatne właściwości suszonych fig są często używane we wschodniej medycynie. Tutaj wywar z suszonych owoców figi często staje się podstawą do przygotowania różnych nalewek leczniczych, eliksirów i bulionów.
Figuj z dietą
Sam możesz przygotować prosty wywar, który pomoże kontrolować apetyt podczas diety, poprawi trawienie i zapewni ciału wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
We wrzącej wodzie wyrzuć 5-6 owoców suszonych fig, na wolnym ogniu doprowadzić do wrzenia i dodać łyżeczkę następujących ziół:
- mięta;
- trawa cytrynowa;
- siemię lniane;
- znamiona kukurydzy.
Bulion chłodny, odcedź i weź 15 minut przed posiłkiem.
A dla miłośników słodkich fig z dietą będzie doskonałą alternatywą dla słodyczy, słodkiej piekarni i czekolady. Smaczne i przydatne!
Korzyści i szkody wysuszonych fig
Na skalę przemysłową przy produkcji suszonych owoców przetwarzane są substancje, które zapewniają długotrwałe przechowywanie, ale bardzo szkodliwe dla organizmu.
Że zanim nie zniosłeś tego pytania, przyniesie ci i twoim bliskim suszone figi korzyści lub szkody, właściwie opłucz je w gorącej bieżącej wodzie.