Czasami chcesz ugotować smaczne, przydatne i satysfakcjonujące danie. Doskonałym rozwiązaniem może być sałatka z języczkiem wieprzowym. Spójrzmy więc na kilka prostych i wspaniałych przepisów na tę przystawkę.
Przepis na sałatkę z jęzorem i ogórkiem wieprzowym
Ta sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, ale jest wyrafinowana i niezwykła w smaku. Można to zrobić na dużym półmisku, ale można go umieścić na kremankam.
Składniki:
- świeży ogórek - 1 szt .;
- język wieprzowiny przegotowanej - 300 g;
- ser śmietankowy - 50 g;
- cebula - 1 szt .;
- pieczarki w puszkach - 300 g;
- zielona cebula, koperek, pietruszka - do smaku;
- kwaśna śmietana i musztarda - do uzupełniania paliwa;
- sól i czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z języka, weź język i gotuj w lekko osolonej wodzie przez dwie godziny. 15 minut przed gotowością dodać cebulę, pokroić na 3 części, liść laurowy, sól i pieprz do smaku.
Następnie delikatnie zdejmij spawany język, schłódź, obierz i pokrój w paski. Zmiel zielenie. Pieczarki w puszkach są krojone na talerze lub kostki. Świeży ogórek pokroić w słomkę i stopiony ser trzy na dużej tarce. Wszystkie przygotowane składniki przenosi się do salaterki, dodajemy sól i pieprz. Napełniamy sałatkę kwaśną śmietaną wymieszaną z musztardą i dokładnie wszystko wymieszamy. Sałatka z językiem i ogórkiem bez majonezu jest gotowa.
Przepis na prostą sałatkę z jamy ustnej
Sam gotowany język jest bardzo smaczny i często podawany jest do stołu jako samodzielna przekąska. Ale to danie można również urozmaicić, dodając po prostu jeszcze kilka składników, a teraz to zrobimy. Ta sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, staje się delikatna i pożywna.
Składniki:
- gotowany jęzor wieprzowy - 100 g;
- świeży ogórek - 100 g;
- ser twardych odmian - 50 g;
- orzech - 50 g;
- majonez - do tankowania;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Włóż język do garnka z wodą i gotuj przez 2 godziny. Następnie całkowicie ostudź i pokrój w paski. Ogórek kroimy paskami, ser wciera się na małą tarkę, a orzechy włoskie mielimy. Wszystkie składniki, z wyjątkiem orzechów, włożyć do salaterki, posolić i wymieszać. Ubieramy sałatkę majonezem i posypujemy pokrojonymi orzechami włoskimi. Nawet w takiej sałacie można dodać marynowaną cebulę, ale jest to już opcjonalne. Wyśmienita i prosta sałatka z wieprzowiną jest gotowa!
Przepis na sałatkę z jęczmienia i szynki wieprzowej
Sałatka przygotowana według tego przepisu jest bardzo bogata i oryginalna, a jej skład jest nasycony różnymi składnikami, które można dostosować do swojego gustu.
Składniki:
- gotowany jęzor wieprzowy - 200 g;
- szynka - 100 g;
- świeży ogórek - 3 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cukier - 1 łyżeczka;
- pieczarki - 300 g;
- marynowany imbir - 50 g;
- ocet winny - 50 ml;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - do uzupełniania paliwa;
- liście sałaty - 100 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, krojone na pół pierścienie i wlewane do wrzącej wody przez 15 minut, dodając ocet winny i cukier. Podczas marynowania cebuli wycinamy paski bułgarskiego pieprzu, ogórka i imbiru. Gotowany język kroimy cienkie słomki i szynkę - kostki. Grzyby, czyste, pokrajane talerzami i smaż na oleju roślinnym. Wszystkie składniki przenosi się do salaterki, soli, pieprzu do smaku i doprawia olejem roślinnym. Wyciągamy sałatkę w lodówce i pozwalamy jej się parzyć i moczyć przez godzinę. Następnie na pięknym naczyniu rozprowadzamy liście sałaty, a od góry kładziemy danie na talerzu! Świąteczne i obfite danie jest gotowe, możesz wezwać wszystkich do stołu. Smak Bon!