Mając do dyspozycji paczkę gotowych ciastek francuskich i małego twarożku, możesz zorganizować niewiarygodnie pyszny domowy deser, przygotowując przepyszne curry. A jak to zrobić poprawnie, powiemy poniżej w naszych przepisach.
Ciasto francuskie z twarogiem z gotowego ciasta francuskiego - przepis z rodzynkami
Składniki:
- ciasto gotowe bezdrzewne bezdorozheve - 420 g;
- ser ziarnisty ziarnisty - 420 g;
- cukier granulowany - 125 g;
- śmietana - 35 g;
- jaja średniej wielkości kurczaka - 2 szt .;
- rodzynki - 1 garść;
- wanilin - 1 szczypta;
- nasiona sezamu lub maku.
Przygotowanie
Gdy gotowe ciasto francuskie zostanie rozmrożone, przygotuj masę serową na plasterki. Opłucz rodzynki, zalej wrzącą wodą i odstaw na pięć minut. Twarogowy mielimy przez sito lub rozbijamy blenderem, a następnie dodajemy do niego granulowany cukier, kwaśną śmietanę, szczyptę waniliny, jedno jajko i parzone i suszone rodzynki. Dokładnie wszystko wymieszaj i wyjmij ciasto. Kroimy ją na dwie równe części i rozwijamy, aż otrzymamy warstwę o grubości około dwóch milimetrów. Rozlewamy na obu warstwach połowę przygotowanego nadzienia twarogowego i rozprowadzamy je równomiernie na całej powierzchni, trochę nie docierając do krawędzi.
Składamy każdą warstwę za pomocą zwojów i dzielimy na fragmenty o szerokości około trzech centymetrów. Nasmarować powierzchnię produktów ubitymi jajami, rozdrobnić sezamem lub makiem i wysłać do pieczenia na blasze do pieczenia w gorącym piekarniku. Po około piętnastu lub dwudziestu minutach przebywania w temperaturze 200-220 stopni, zaciągnięcia się zarumienią i po schłodzeniu będą gotowe do użycia.
Ciasto francuskie z ciasta francuskiego drożdżowego z twarogiem i bananem
Składniki:
- gotowe do ciasta drożdże - 420 g;
- ser ziarnisty ziarnisty - 280 g;
- cukier granulowany - 65 g;
- dojrzały banan - 1 sztuka;
- wanilin - 1 szczypta.
Przygotowanie
Pozostawiamy ciasto drożdżowe rozmrożone i przygotowujemy nadzienie w tym czasie. Twarożek miesza się z cukrem, dodaje obrany i pokrojony w kostkę banan, wanilinę i miks.
Rozmrożone ciasto pokroić w kwadraty, obrócić trochę i nałożyć trochę na środku nadzienia. Możesz ułożyć zaciągnięcia w pozycji zamkniętej, składając półfabrykaty i rozdziewając krawędzie, i otwórz. Aby to zrobić, konieczne jest wykonanie nacięć po obu stronach, nieznacznie nie przecinających naroży, a następnie dwóch
Pozwalamy, aby produkty piec w piekarniku przez dwadzieścia pięć minut w temperaturze 195 stopni, a następnie ochłodzić i cieszyć się. Przed podaniem można rozdmuchać ciasto z cukrem w proszku lub syropem cukrowym.
W podobny sposób można również przygotować ptysie z serem i brzoskwinią, zastępując je bananem, a także uzupełnić produkty o orzechy, rodzynki i inne dodatki do smaku.