Główną zaletą wielowarstwowej jest możliwość przygotowania potraw przy użyciu różnych technik za pomocą jednego urządzenia, co jest niezwykle wygodne, gdy nie ma pod ręką pieca, parowca lub wygodnej grubościennej gaśnicy. Z pomocą tego samego asystenta kuchennego w przepisach, przygotujemy następnie pierś z kurczaka.
Przepis na pieczoną pierś z kurczaka w wielu odmianach
Składniki:
- cytryna;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- mieszanka przypraw do kurczaka - 7 g;
- Suszone oregano - 5 g;
- filet z kurczaka - 600 g;
- czerwona cebula - 80 g;
- liście sałaty;
- oliwki - 30 g;
- Ser feta.
Przygotowanie
Trzepimy skórkę z cytryny i łączymy ją z sokiem cytrusowym w małej misce - stanie się ona podstawą naszej marynaty. Do soku z cytryny dodajemy oliwę z oliwek i mieszankę przypraw do kurczaka wraz z suszonym oregano. Aby ptak mógł szybciej się stopić, pokrój filety po przekątnej lub w poprzek. Zanurz ptaka w marynacie i zostaw w nim, przykrywając folią przez co najmniej pół godziny.
Po upływie czasu rozgrzej trochę oleju w misce wielowymiarowej. Umieść ptaka na spodzie wielowarstwy i ustaw tryb pieczenia. Przygotowanie piersi z kurczaka w multiwarkcie zajmie pół godziny. Ugotuj kurczaka lekko schłodzony, a następnie podawaj ze świeżymi liśćmi sałaty wymieszanymi z cebulą, oliwkami i fetą.
Duszona pierś z kurczaka w wielu odmianach
Receptury piersi z kurczaka w multivarku przedstawione w tym artykule mogą się znacznie różnić od siebie, ale jedyną wspólną cechą będą ich zalety i oszałamiający smak. Poniższy przepis nie jest wyjątkiem.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 900 g;
- masło - 40 g;
- biała cebula - 90 g;
- słodka papryka - 130 g;
- ząbki czosnku - 4 szt .;
- gorąca papryka jalapeno;
- pomidory w swoim własnym soku - 800 g;
- rosół z kurczaka lub warzyw - 280 ml.
Przygotowanie
Po rozgrzaniu urządzenia w trybie "Gorący" lub "Pieczenie" podsmażyć na nim mieszaninę warzyw: posiekaną cebulę, słodką i ostrą papryczkę, aw finale po 3-4 minutach dodać czosnek przez prasę. Do warzyw włóż pierś z kurczaka bezpośrednio do kości. Kiedy ptak chwyta się ze wszystkich stron, dodaj do niego pomidory i wypełnij je bulionem. Włącz tryb "gaszenia" na 3 godziny, a po tym czasie usuwamy kurczaka z kości, a miąższ jest rozłożony na włókna.
Żywieniowa pierś z kurczaka w wielu odmianach
Pyszna pierś z kurczaka w multiwarstwie może być dietetyczna, jeśli ugotujesz ją w niewielkiej ilości warzyw, w naszym przypadku - oleju kokosowego i świeżych pomidorów. Okazuje się, że świeże, lekkie dania z włoskimi motywami, które nie zaszkodzą talii.
Składniki:
- olej kokosowy - 20 g;
- filet z kurczaka - 900 g;
- Pomidory cherry - 240 g;
- Ocet balsamiczny - 60 ml;
- liście bazylii.
Przygotowanie
Roztopiamy olej w multivark i suszymy filet z kurczaka, przyprawiając go solą morską z obu stron. Smażyć kurczaka przez 5 minut z każdej strony, a następnie wlać ocet, dodać pomidory i przykryć miskę pokrywką. Gotujemy ptaka w trybie "Hartowania" przez około pół godziny, a następnie podajemy ze zmiażdżoną świeżą bazylią.
Pyszna pierś z kurczaka w multivarku
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- ser śmietankowy - 120 g;
- ząbek czosnku;
- skórki z soku i limonki;
- mąka - 120 g;
- jajko - 1 sztuka;
- ser twardy - 40 g;
- panierka.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w dwie warstwy o mniejszej grubości. Każdą z warstw odsącza się i doprawia, przykrywa warstwą sera śmietankowego zmieszanego z pokruszonym czosnkiem i limonką i posypuje tartym serem twardym. Kourou obtoczyć w mące, zanurzyć w jajku, a następnie posypać bułką tartą i smażyć, stosując tryb "pieczenia". Gotowy kuru jest posypany sokiem z limonki.