Niskokaloryczne jedzenie to najważniejsza rzecz, która pomoże Ci schudnąć. Kalorie są energią, a jeśli organizm nie jest w stanie zmarnować jej, to ciało przechowuje ją na przyszłość w postaci komórek tłuszczowych. Dieta niskokaloryczna jest podstawą zarówno utraty wagi, jak i utrzymania wagi. Zastanów się, co jest najbardziej niskokalorycznym jedzeniem.
Pyszne, niskokaloryczne jedzenie
Natychmiast warto zrozumieć, że kalorie nie wystarczają przede wszystkim w pokarmach roślinnych, a zwłaszcza w warzywach liściastych. Możesz jeść tyle liści, ile to możliwe, we wszystkich jego postaciach, ale nie będzie lepiej, bo 100 gramów odpowiada tylko 12 kaloriom. Po surówce kapusta pekińska, rukola i podobne produkty powinny być kapustą białą, a także brokułami - ich kaloryczność wynosi 24-27 sztuk. Podobnie niskie stawki występują w ogórkach, kabaczkach, pomidorach i wielu innych warzywach (z wyjątkiem skrobi, takich jak kukurydza, ziemniaki i rośliny strączkowe).
Jeśli mówimy o potrawach o niskiej zawartości kalorii, łatwiej je przygotować w domu, niż gdzieś znaleźć. W nowoczesnych kawiarniach i restauracjach, z wyjątkiem wyspecjalizowanych, rzadko można znaleźć niskokaloryczne jedzenie ze wskazaniem kalorii.
Jeśli zastanawiasz się, co najbardziej niskokaloryczne jedzenie w McDonald's, gdzie często jesz obiad, to zwróć uwagę na sałatki i herbatę bez cukru. Przeciętny hamburger ukrywa w sobie prawie pełną dzienną normę tłuszczów i około 600 kalorii, co stanowi połowę dziennej normy dla odchudzającej się dziewczyny. Oczywiście, bryłki i porcja frytek nie są lepsze niż lody, gorąca czekolada i inne produkty.
Pyszne, niskokaloryczne jedzenie: przepisy kulinarne
O wiele łatwiej i wygodniej jest gotować niskokaloryczne jedzenie w domu. Dzięki temu dokładnie kontrolujesz ilość tłuszczu, jakość składników i wszystkie inne parametry. Zwracamy uwagę na proste i niskokaloryczne przepisy.
Sałatka z zielonych i warzyw
Składniki:
- sałatka z liści - średnia wiązka;
- ogórek - 1 sztuka;
- pomidor - 1 sztuka;
- słonecznik lub oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
- sok z jednego plasterka cytryny.
Przygotowanie
Wszystkie losowo pocięte, wymieszać, doprawić mieszanką soku z cytryny i masła, dodać sól i czarny pieprz do smaku. Zawartość kaloryczna na 100 gr. - 37 sztuk, a cała porcja - 114 kcal.
Lekka zupa z pomidorami i groszkiem
Składniki:
- woda - 2 l;
- pomidor - 5 szt .;
- kapusta - ¼ widelca;
- zielony groszek - 100 g;
- ziemniaki - 3 szt.
Przygotowanie
Zagotuj wodę, ułóż warzywa, gotuj, aż ugotujesz. Sól i przyprawy do smaku. Zupa jest lepsza "do wytłumienia", po płonącym ogniu około 30-40 minut po ugotowaniu. Dodaj sól i pieprz do smaku. Zgodnie z tym przepisem, danie ma tylko 15 kalorii na 100 gramów, można je jeść bez ograniczeń.
Kurczak bigus
Składniki:
- głowa kapusty;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Podsmaż pierś z kurczaka w rondlu (wcześniej można ją marynować w przyprawach), dodaj drobno pokrojoną kapustę, przykryć, dusić przez 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu. Zawartość kalorii na 100 gramów to 49 kcal.
Duszona cukinia z kurczakiem
Składniki:
- pierś z kurczaka - 180 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 1 sztuka;
- cukinia - 1 sztuka;
- ser topiony - 100 g;
- rosół z kurczaka - 1 szklanka.
Przygotowanie
W małej ilości oleju w rondlu usmażyć cebulę, marchewkę i kurczaka, dodać cukinię, wymieszać, po 5-10 minutach dodać ser i bulion. Wszystko wymieszaj i gotuj przez około 30 minut. Będziesz zaskoczony, ale w tym zadowalającym naczyniu tylko 46 kalorii i nie więcej niż 2 gramy tłuszczu na 100 g produktu.
Jeśli niskokaloryczne jedzenie jest podstawą diety, łatwo schudniesz, bez nadmiernego wysiłku i bez przechodzenia przez głód. Jak wynika z naszych przykładów, zdrowe jedzenie może być smaczne, satysfakcjonujące i zróżnicowane.