Wydaje się, że absolutnie niepotrzebne strupy mandarynek można uznać za godne użycia. Spośród nich można przygotować smaczny i zdrowy napój, który będzie doskonałą alternatywą dla sztucznych lemoniady.
Przepis na napój ze świeżych skórek mandarynki
Składniki:
- skorupy mandarynki (świeże);
- cukier granulowany - do smaku;
- kwas cytrynowy - do smaku;
- oczyszczona woda.
Przygotowanie
Napełniamy szklany lub emaliowany pojemnik świeżą skorupą mandarynki i wlewamy ją stromą wrzącą wodą, aby całkowicie pokryła zawartość. Przykryć naczynia pokrywką i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 24 godziny.
Następnie spuścić płyn do naczynia emaliowanego, wycisnąć skorupy i zmiażdżyć, używając blendera lub maszynki do mielenia mięsa. Skręconą masę dodaje się do naparu, podgrzewa się do wrzenia i pozostawia do infuzji na kolejne dwadzieścia cztery godziny. Po upływie czasu przefiltrować infuzję przez kilka warstw gazy i ścisnąć ostrożnie. Do uzyskanej cieczy dodać cukier i kwas cytrynowy, dobrze wymieszać, aż cały cukier i kryształy cytryny zostaną całkowicie rozpuszczone i wlać do dzbanka lub innego odpowiedniego pojemnika na gotowy napój.
Napój z suszonych skórek mandarynek z miodem - przepis
Składniki:
- zmiażdżone suche skorupy mandarynek - 3 łyżki. łyżki;
- filtrowana przez wodę - 450 ml;
- miód - 70 g lub do smaku;
- sok z cytryny - do smaku.
Przygotowanie
Rozdrobnione suche skorupy mandarynek wlewa się do wrzącej wody podgrzanej do temperatury wrzenia, owija i pozwala parzyć przez kilka godzin. Następnie przefiltrować infuzję i lekko ścisnąć. Dodaj miód i sok z cytryny do smaku i wymieszaj.
Ten napój jest nie tylko smaczny, ale niesamowicie przydatny. Jego stosowanie w czasie przeziębienia lub zapalenia oskrzeli pomaga organizmowi szybciej radzić sobie z chorobą i wypełnia ją witaminami.
Napój ze skórki i soku mandarynkowego
Składniki:
- skórka i sok z trzech owoców mandarynek;
- cukier granulowany - 25 g;
- miód - 35 g;
- filtrowana woda - 500 ml.
Przygotowanie
Owoce mandarynki są dokładnie myte, usuwają skórkę i umieszczają w rondlu lub chochli. Napełnij ją przefiltrowaną wodą, umieść w ogniu, podgrzej do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez piętnaście minut. Następnie wyłącz kuchenkę, naciśnij zawartość miski na dwie godziny i odcedź. Dodaj cukier do bulionu, ponownie doprowadzić do wrzenia, a następnie ochłodzić. Dodajemy miód i sok z mandarynek, mieszamy i możemy się cieszyć.