Napój cytrynowy pomoże odświeżyć się w okresie letnim, aw zimowe dni - w radzeniu sobie z niedoborem witamin . Wariacje jego przygotowania są liczne i wszystkie są niezwykle proste w wykonaniu. Dowiedzmy się, jak przygotować cytrynowy napój.
Napój cytrynowy
Składniki:
- cytryna - 1 sztuka;
- cukier - 100 g;
- filtrowana woda - 1 litr.
Przygotowanie
Cytrynę myje się i kroi w cienkie pierścienie. W garnku zagotuj wodę z cukrem, wyrzuć przygotowaną cytrynę i natychmiast wyjmij naczynia z talerza. Zakryj pokrywkę i odstaw na 6 godzin. Następnie wlewamy gotowy napój do szklanek i podajemy go w schłodzonej formie.
Napój cytrynowy w domu
Składniki:
- cytryna - 4 sztuki;
- filtrowana woda - 3 l;
- cukier - 1 przedmiot;
- kwiat miodu - do smaku.
Przygotowanie
Cytryny są dokładnie myte w ciepłej wodzie, suszone ręcznikiem papierowym i rozdrabniaczem wraz z skórką w cienkich kółkach, usuwając w razie potrzeby kości. Na dnie czystego, trzylitrowego słoja rozprowadzamy owoce cytrusowe i zasypiamy kilkoma łyżeczkami cukru. Drewnianą zaprawą delikatnie rozgnieść owoce, aż pojawi się sok. Gotową masę cytrynową pozostawia się na chwilę, aw międzyczasie gotujemy wodę na patelni. Potem trochę ochłodzić i wlać do słoika. Wlewamy pozostały cukier, delikatnie wszystko miksujemy, przykrywamy pokrywką i wkładamy do lodówki na około jeden dzień. W powstałym napoju cytrynowo-miodowym, jeśli to konieczne, dodaj miód do smaku i zalej szklanki.
Napój cytrynowo-imbirowy
Składniki:
- filtrowana woda - 5 l;
- cytryna - 1 sztuka;
- korzeń imbiru - do smaku;
- mięta świeża - 0,5 wiązki;
- cynamon - 1 kij;
- anyż - 1 sztuka;
- goździki - 5 szt .;
- zielona herbata - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
W garnku wlać przefiltrowaną wodę, włożyć ogień i poczekać, aż ciecz się zagotuje. W międzyczasie opłucz cytrynę, wytrzyj ją do sucha i pokrój w cienkie plasterki. Korzeń imbiru jest czyszczony i mielony na najmniejszej tarce. Teraz ostrożnie włożyć przygotowane wrzątek, imbir, świeże liście mięty i suchą zieloną herbatę do wrzącej wody. Dajemy trochę cytrynowemu napojowi do zagotowania, a następnie wyłączamy gaz, usuwamy naczynia z talerza i wyrzucamy wszystkie przyprawy. Przykryj patelnię pokrywką i nalej jej zawartość, aż całkowicie ostygną. Następnie wlewamy napój do butelki i przechowujemy w lodówce przez nie więcej niż 3 dni. Podajemy ją z kostkami lodu, lejemy na przezroczystych wysokich szklankach.