Prawdopodobnie nie ma nic smaczniejszego i delikatniejszego niż mięso z kurczaka, gotowane z pieczarkami w delikatnym sosie śmietanowym . Oferujemy kilka wariantów, które mogą być używane jako osobne danie lub podawane z przystawką.
Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny;
- kurczak - 500 g;
- świeże pieczarki - 400 g;
- śmietana - 200 ml;
- przyprawy .
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, płukane, cienko krojone i smażone w rondlu w oleju roślinnym. Mięso z kurczaka jest przetwarzane, myte, wyjmuje kości i kroi filet w cienkie paski. Dodaj je do cebuli i brązowe, mieszając. Grzyby są czyszczone, rozdrabniane plastry i wysyłane do głównych składników. Zgaszamy minuty 5, a następnie dodamy do smaku kwaśną śmietanę i podsalivaem. Przykryj naczynie pokrywką, zmniejsz ogień i marnuj przez 15 minut Z czasem pachnący i pyszny kurczak z grzybami w śmietanie jest gotowy!
Przepis na pieczarki z kurczakiem w śmietanie
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- świeże pieczarki - 500 g;
- olej roślinny - 20 ml;
- zielona pietruszka - 20 g.
Przygotowanie
Filet myje się, suszy, kroi na plasterki i lekko smaży na oleju. Grzyby są przetwarzane, rozdrabniane cienkimi talerzami i zrumienione na innej patelni. W połowie smażenia dodaj do nich posiekaną cebulę i wymieszaj. Po kilku minutach wprowadzić niskotłuszczową kwaśną śmietanę, mieszać i zaciągać przez 10 minut, a następnie rozprowadzić pieczone mięso i posypać posiekanymi ziołami. Naczynko przygotowujemy na najwolniejszy ogień i serwujemy go do stołu z dowolnym dodatkiem.
Filet z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 kg;
- pieczarki pieczarki - 400 g;
- przyprawy;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 100 g.
Do sosu:
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 250 ml;
- krem - 100 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- świeże warzywa - 1 pęczek;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokruszony na małe kawałki i marynowany w przyprawach do smaku. Grzyby są przetwarzane i rozdrabniane na cienkie plasterki. Mięso zrumienić na oleju roślinnym na złoty kolor i przenieść do miski. Na tym samym oleju mijamy grzyby i pokruszoną cebulę. Teraz robimy sos: wymieszaj śmietanę ze śmietaną, dodaj czosnek, wyciśnij przez prasę i rzucaj świeżo ścięte świeże zioła. Następnie przejedź jajkiem i wymieszaj. Wrzucamy kurczaka i grzyby do naczynia ognioodpornego, polewamy kwaśnym sosem śmietanowym i wysyłamy do nagrzanego piekarnika przez 20 minut. Po tym czasie ostrożnie wyjąć potrawę, posypać startym serem i piec przez kolejne 10 minut.
Jak ugotować kurczaka z pieczarkami w śmietanie w wielowariantowej?
Składniki:
- filet z kurczaka - 350 g;
- śmietana - 200 ml;
- żarówka - 1 szt .;
- świeże pieczarki - 300 g;
- mąka - 20 g;
- przyprawy;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Mięso z kurczaka poddaje się obróbce, krojąc folię, dokładnie myje, a następnie kroi na plasterki. Obrane cebulki rozdrobnione kostki. W funkcji multivarka pour