Kalafior zapiekany w piecu z serem to wspaniałe danie, które ma bogaty smak, pyszny aromat i niesamowitą soczystość! Do takiej zapiekanki można gotować i podawać młode ziemniaki lub kruchy ryż. Sugerujemy więc, abyś nauczył się oryginalnych sposobów gotowania kalafiora!
Kalafior z mielonym mięsem, pieczony w piecu
Składniki:
- świeża kapusta - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- mięso mielone - 300 g;
- ser - 100 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- o niskiej zawartości tłuszczu majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- jajko - 1 sztuka;
- mielone herbatniki;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy kalafior. Aby to zrobić, postaw na średnim ogniu garnek czystej wody i rzuć odrobinę soli. Pokroić kapustę na kwiatostany i ostrożnie wrzucić do wrzącego płynu. Oznaczamy dokładnie 5 minut, a następnie wyjmujemy warzywo i zostawiamy do ostygnięcia. I tym razem będziemy się zajmować na razie farszem. Żarówka i czosnek są czyszczone i cięte nożem. Wmieszaj do miski mielonego mięsa, warzyw, rzucaj jajko i sól do smaku. Forma jest smarowana olejem i posypana małymi bułeczkami tartymi. Rozsypywamy nadzienie mięsne na dnie i wstawiamy do niego kwiatostan kapusty. Powstałe "łóżko kwiatowe" przykrywa się majonezem i wkłada do gorącego piekarnika na około 30 minut. Następnie posyp kalafior z tartym serem i piecz w piekarniku w bułce tartej do czasu ugotowania. Podajemy potrawę z gotowanych ziemniaków.
Kalafior z kurczakiem zapiekany w piecu
Składniki:
- kolor kapusty - 400 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 200 g;
- śmietana - 150 ml;
- przyprawy;
- Świeże warzywa - do smaku.
Przygotowanie
Świeżą kapustę koloru dokładnie umyj, przełóż na małe plasterki i gotuj w gotującej się i osolonej wodzie do miękkości. Jeśli używasz mrożonych warzyw, możesz zrobić bez obróbki cieplnej. Żarówka jest oczyszczona, melenko błyszcząca i lekko rumiana na rozgrzanym oleju roślinnym. Filet z kurczaka jest przetwarzany, płukany, suszony i krojony w małe plasterki. Dodaj mięso do cebuli i smaż, mieszając, przez kolejne 10 minut, a następnie w naczyniu do pieczenia ułóż wszystkie przygotowane składniki w warstwach. Najpierw rozprowadzamy kalafior, smarujemy go kwaśną śmietaną i posypujemy startym serem i przyprawami do smaku. Druga warstwa to smażony kurczak z cebulką. Pokryj również warstwę kwaśną śmietaną i posyp je przyprawami i świeżymi ziołami. Przesyłamy formularz do dobrze rozgrzanego piekarnika i pieczemy kurczaka z kalafiorem w temperaturze 180 stopni i 30 minut.
Kalafior zapiekany w śmietanie
Składniki:
- świeży kalafior-400 g;
- przyprawy;
- ser - 200 g;
- krem 33% - 400 ml.
Przygotowanie
Aby zrobić pieczony kalafior, pokrój ser na tarce i napełnij go niewielką ilością śmietanki. Uprawiamy kalafior i dzielimy na małe kwiatostany. Jeśli jest zamrożone, nic nie potrzebujesz. Następnie weź rondel, napełnij go filtrowaną wodą i zagotuj. Następnie ostrożnie wyrzuć kapustę i ugotuj