Aby uzyskać odpowiednio wysuszoną suszoną śliwkę nie jest tak źle, druga połowa jest w stanie utrzymać ją tak długo, jak to możliwe. W domu banki, torby na bieliznę i papier, pojemniki lub torby z zamkiem mogą pomóc uniknąć pojawienia się pleśni. O tym, jak przechowywać suszone śliwki w domu i jakie pojemniki wykorzystać w każdym konkretnym przypadku, będziemy rozmawiać dalej.
Jak przechowywać suszone suszone śliwki w domu?
Przed przechowywaniem owoców upewnij się, że są całe, nie mają uszkodzeń, plamy i nalot na powierzchni. Dobrze wysuszone suszone śliwki są dość gęste, nie pozostawiają na palcach żadnych śladów po ściśnięciu.
Jeśli nie wiesz, jak przechowywać suszone suszone śliwki, to jest kilka sposobów: pierwszy i najbardziej skuteczny, aby przyciąć śliwki na papierowych (rzemieślniczych) torbach lub płóciennych torbach. W takim opakowaniu zapewnia najlepszą wentylację, a zatem suszone śliwki pozostają świeże przez długi czas. Ale najważniejszą rzeczą w tej metodzie przechowywania nie jest nawet tara, ale wybrane warunki: śliwki powinny być w ciepłym, suchym i nieoświetlonym miejscu, najlepiej - spiżarnia, w której nie ma szkodników. Ponadto, jeśli w pobliżu opakowania suszonych śliwek przechowywane są silnie pachnące kęsy, torebka z tkaniny lub papierowa torebka z łatwością ominie wszystkie zapachy.
Jak przechowywać domowe suszone śliwki w kuchni?
Bez dostępnej spiżarni możliwe jest pakowanie śliwek w pojemniki z obcisłym wieczkiem: puszki lub plastikowe pojemniki. Przed użyciem pojemnik należy spłukać wrzątkiem, a następnie całkowicie wysuszyć. Około raz w tygodniu suszone śliwki w puszkach będą musiały być mieszane, aby kontrolować poziom wilgotności.
Jak przechowywać suszone suszone śliwki?
Opisana poniżej metoda przechowywania nadaje się nie tylko do suszenia, ale także do suszenia
Ponieważ suszona śliwka zawiera więcej wilgoci niż suszona, utrzymywanie jej w stanie świeżym jest znacznie trudniejsze. Co do zasady, suszone owoce pakuje się w małe porcje do pojemników, słoików lub torebek z zamkiem, po czym umieszcza się je w lodówce. Co tydzień konieczne będzie sprawdzenie poziomu wilgotności w pojemniku, jeśli na ściankach pojawią się skroplone krople wody, a owoce stają się bardziej miękkie - suszone śliwki stają się wilgotne i wymagają wysuszenia. Wysusz śliwkę w piekarniku, a następnie wróć do suchego pojemnika.