Większość z nas wie, jak zrobić kawę za pomocą Turków, ekspresów do kawy lub innych nowoczesnych gadżetów. Ale co zrobić, jeśli w pewnym momencie urządzenie do robienia drinka nie jest pod ręką? Czy można ugotować kawę na talerzu bez Turka, czy ugotować w jakiś sposób inaczej? Oczywiście, że możesz! A napój przygotowany metodami alternatywnymi nie ustępuje tradycyjnie spawania.
Jak ugotować kawę mieloną w domu bez Turków i ekspresów do kawy?
Składniki:
- naturalna lub gruba kawa - 2-3 pełne łyżeczki;
- woda oczyszczona - 150 ml;
- sól - kilka małych kryształów;
- cukier granulowany;
- mleko lub śmietana (opcjonalnie).
Przygotowanie
Aby zrobić kawę, możesz wziąć dowolny czysty mały rondel lub czerpać. Jeśli masz miedzianą naczynie o małej objętości, to bezpiecznie dawaj jej pierwszeństwo przy robieniu kawy. Tak więc napój okaże się najbardziej aromatyczny i nasycony.
Nieco rozgrzej wybrane naczynie w ogniu, wlej zmieloną kawę, rzuć kilka kryształów soli, cukier granulowany do woli i zalej przegotowaną wodę. Na tym etapie nie mieszaj kawy w rondlu. Wkładamy pojemnik z zawartością na płytę do najmniejszego ognia i czekamy, aż kawa zacznie spieniać się i wzrośnie. Natychmiast wyjąć naczynia z ognia i po kilku minutach powtórzyć ogrzewanie. Następnie wyjmujemy rondel z kawy z talerza, przykrywamy pokrywką i pozwalamy mu siedzieć przez kolejne pięć minut.
Przed podaniem wylać napój na ciepłe kubki, w razie potrzeby dodając mleko lub śmietankę.
Jak prawidłowo parzyć kawę bez Turków i ekspresów do kawy w filiżance?
Składniki:
- naturalna delikatna kawa - 1-2 pełne łyżeczki;
- woda oczyszczona - 150 ml;
- cukier granulowany;
- mleko lub śmietana (opcjonalnie).
Przygotowanie
Doskonała alternatywa do parzenia kawy w tureckim lub do kawy zaparza się w filiżance. Najważniejsze jest to, że w tym przypadku kawa była drobno zmielona, a kubek jest korzystnie ceramiczny lub po prostu gruby
Teraz przyprawiamy kawę cukrem, a także jeśli chcemy dodać mleko lub śmietanę i cieszymy się.