Jagody Goji - to nazwa owocu buszu - chińskiego drzewa. Są stosowane w tradycyjnej medycynie orientalnej jako pomoc wzmacniająca, a także w narodowej kuchni chińskiej i japońskiej, jako przyprawa i podstawa dla napoju alkoholowego. Chiński dereza jest pełzającym krzewem rodziny Solanaceae. Ma wydłużone, lekko spiczaste liście i purpurowe, dzwonkowate kwiaty. Roślina ta, pochodząca z płaskowyżów północnych Chin, jest obecnie uprawiana w Japonii, na Hawajach, szkieletach Jawy, Europy i Azji Środkowej.
Jagody Goji i ich użyteczne właściwości
Jagody goji nazywane są w Chinach "jagodą szczęścia" lub "czerwonym diamentem" i od dawna są używane w medycynie ludowej do leczenia bólów głowy, poprawy ostrości wzroku i ogólnego dobrego samopoczucia. Współczesne badania laboratoryjne dowodzą obecności takich biologicznie aktywnych substancji w owocach chińskiej diety, takich jak:
- betaina - aminokwas, chroni wątrobę;
- rutynę lub witaminę P, ma działanie przeciwzapalne, normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia działanie witaminy C , która jest dużo w goji;
- leucyna jest niezbędnym aminokwasem;
- cholina lub witamina B4, jest niezbędna do normalnego funkcjonowania układu nerwowego, normalizuje metabolizm tłuszczu;
- Kwas nikotynowy - witamina B3, poprawia metabolizm węglowodanów, ma właściwości przeciw pelagiczne.
- makro i mikroelementy;
- douakosterol.
Ile kalorii jest w jagodach goji?
Liczba kalorii w jagodach goji jest stosunkowo niewielka. Zawartość kaloryczna suszonych jagód goji wynosi tylko 112 kilokalorii.
Są tylko suszone jagody, nie więcej niż 20 gramów dziennie. Owoce drzewa nie powinny być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby z chorobami przewodu pokarmowego, podczas zaostrzeń, a także przez tych, którzy przyjmują leki przeciwzakrzepowe.