Jabłka to jeden z najtańszych i niskokalorycznych owoców. W latach bogatych w jabłka, wielu oszczędza nadmiar plonów, krojenie i suszenie owoców. Liczba kalorii w suszonych jabłkach jest wyższa niż w przypadku świeżych, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, ile z tych suszonych owoców może jeść.
Kaloryczność suszonych jabłek
Suszone jabłka zawierają około 250 kcal, podczas gdy świeże jabłka - tylko 35-40 kcal na 100 g. Tak znaczny wzrost kalorii wynika z faktu, że większość świeżych owoców to woda, aw wysuszonych pęczkach bardzo mała. Większość wartości energetycznej suszonych owoców pochodzi z węglowodanów (w tym z cukru), więc podczas diety i cukrzycy suszone jabłka są używane ostrożnie. Jeśli chcesz uzyskać maksymalne korzyści z suszonych owoców, używaj tylko kwaśnych odmian jabłek do suszenia, ponieważ zawierają mniej cukru.
Jakie witaminy i składniki odżywcze znajdują się w suszonych jabłkach?
Suszone jabłka zawierają szeroką gamę witamin i minerałów. Są szczególnie bogate w witaminy A, C, E, PP i grupę B, a także potas, wapń, żelazo, fosfor. Dzięki substancjom aktywnym suche jabłka pomagają zwalczać beri-beri, poprawiają trawienie, dają siłę i energię. W przypadku kobiet, suszone jabłka mogą pomóc w przezwyciężeniu nieprzyjemnych objawów zatrucia - zaleca się przeżuwanie kwaśnych plasterków podczas ataków mdłości.
Suszone jabłka i odchudzanie
Suszone jabłka zawierają wiele włókien roślinnych, które są dobre do nasycenia i wspomagają pracę przewodu pokarmowego. Jednak ze względu na stałą kaloryczność suszonych jabłek nie ma ich niekontrolowanych podczas diety. Do owsianki na śniadanie można dodać niewielką ilość suszonych owoców (mała garść). Jeśli po posiłku poczujesz głód - zjedz 3-4 plasterki suszonych jabłek, a gdy będziesz żuć suszone owoce , sygnał nasycenia dotrze do mózgu. Kompot z suszonych jabłek bez cukru można pić podczas diety zamiast herbaty.