Te puszki są łatwe do znalezienia na półkach niemal każdego sklepu, można je wykorzystać do sosów sałatkowych lub po prostu służyć jako przekąska. Ale czy warto je jeść, czy lepiej nie podawać ich na stole? Aby podjąć właściwą decyzję, musisz wiedzieć, jakie korzyści i szkody mogą przynieść sardynki w oleju.
Korzyści z sardynek w oleju
Te konserwy zawierają dość dużą ilość białka i, w odróżnieniu od tego, które znajduje się w mięsie, są łatwiej wchłaniane. Dlatego wiele kobiet uważa, że mogą jeść, a nawet potrzebują. Ponadto, jeśli spojrzeć na skład sardynek w oleju w szczegółach, mogą znaleźć witaminy PP, A i E. Według ekspertów, tylko 100 gramów tych puszek dziennie zapewni 15% dziennego spożycia tych substancji, a to jest dość duża liczba. Cóż, zawartość chromu, fluoru, kobaltu, jodu, potasu, wapnia i żelaza w takich rybach z pewnością czyni je jeszcze bardziej użytecznymi. Takie połączenie substancji i pierwiastków śladowych korzystnie wpływa na ściany naczyń krwionośnych, czyniąc je bardziej elastycznymi, stymulują pracę serca. Obecność witamin A i E pomaga również zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się komórek naskórka i zapobiega pojawianiu się nowotworów (nowotwory onkologiczne).
Na podstawie tych danych można powiedzieć, że sardynka w oleju jest źródłem witamin i minerałów, a zatem naprawdę musi być zjedzona. Ale nie wszystko jest takie proste.
Jeśli regularnie (3-4 razy w tygodniu) do korzystania z tych konserw, można szybko uzyskać kilka dodatkowych kilogramów. Pomimo niskiej kaloryczności (220 kcal na 100 g) zawierają dużo tłuszczu (13,9 g). Dlatego ci, którzy podążają za ich postacią, nie powinni zbytnio "dać się ponieść" jedzeniu.