Banan to egzotyczny owoc, który dla wielu jest jednym z najbardziej ulubionych przysmaków, chociaż ze względu na swoją popularność banan nie wydaje się być tak egzotycznym produktem. Dziś ten cudowny owoc cieszy się przyjemnością na całym świecie, aw niektórych krajach banany są podstawowym pokarmem smażonym, pieczonym, gotowanym, a nawet wędzonym. Wiele osób wie o medycznych właściwościach tego owocu, ale jaka jest kaloryczna zawartość banana, większość ludzi nie wie. Spróbujmy się dowiedzieć.
Skład i wykorzystanie banana
Ten egzotyczny owoc może pochwalić się bogatą i pożywną kompozycją. Z witamin, przeważają witaminy B, C, E. Są pierwiastki śladowe: żelazo, cynk, selen, mangan, fluor. Mikroelementy: potas, wapń , sód, magnez, fosfor. Banan zawiera także błonnik pokarmowy, kwasy organiczne, popiół, skrobię, błonnik, mono- i disacharydy itp.
Wiele osób słyszało, że banan jest bardzo ważny dla osoby:
- Poprawia nastrój. Witamina B6 pomaga wytwarzać substancję w postaci serotoniny, lepiej znaną jako "hormon szczęścia", więc 1-2 kawałki tego owocu pomogą poradzić sobie z depresją i złagodzić zmęczenie.
- Witamina C pomaga organizmowi w zwalczaniu różnych infekcji.
- Karoten ma na celu ochronę układu sercowo-naczyniowego.
- Witaminy grupy B normalizują sen, wzmacniają system nerwowy.
- Bardzo przydatne banany na choroby żołądka, w tym zapalenie żołądka.
- Tylko 2 banany dziennie mogą nadrobić niedobór potasu, złagodzić napięcie mięśni i normalizować apetyt.
- Banany pomagają również w chorobach wątroby i nerek, z nadciśnieniem.
Ile kalorii przypada na banana?
Ilość kalorii zawartych w tym zagranicznym owocu zależy od odmiany i wielkości. Na przykład zawartość kalorii w zielonych bananach (są one również nazywane "warzywami") wynosi około 120 kcal na 100 g. A banany, których używaliśmy w 100 g, mają około 90 kalorii, jeśli średni owoc waży 150-200 g, wtedy jego wartość kaloryczna jest 135-180 kcal.
Wielu uważa, że jest to wysoka liczba, a banany nie mogą być wykorzystane, w przeciwnym razie liczba ta ucierpi. Ale wręcz przeciwnie, to podczas diety będzie doskonałym asystentem, ponieważ po zjedzeniu tylko jednego takiego owocu możesz zaspokoić uczucie głodu przez 1,5-2 godziny. Najlepiej zjeść banana między posiłkami, więc nie będziesz chciał ugryźć bułeczek lub kanapek, a kalorie zawarte w bananie nie będą miały żadnego wpływu na sylwetkę.
Ile kalorii przypada na suszone banany?
Podczas procesu suszenia owoc pozbawiony jest wody, która nie zawiera żadnych kalorii, dzięki czemu kaloryczna zawartość suszonych bananów jest znacznie zwiększona i wynosi około 300 kcal na 100 g. Jednocześnie stężenie wszystkich użytecznych substancji, które świeży owoc ma w suszu, pozostaje nie tylko, ale także znacząco wzrasta. Dla porównania:
Wartość odżywcza świeżego banana:
- białka - 1,1 g;
- tłuszcze - 0,3 g;
- węglowodany - 22,9 g.
Wartość odżywcza suszonych bananów:
- białka - 3,9 g;
- tłuszcze - 1,8 g;
- węglowodany - 88,3 g.
Ci, którzy podążają za swoją wagą i przestrzegają diety , oczywiście nie powinni dać się ponieść i ciągle delektować się takim przysmakiem, ale warto wiedzieć, że suszone banany
- Mają one korzystny wpływ na wątrobę i pomagają chronić ją przed różnymi szkodliwymi skutkami.
- Dzięki zawartości glukozy wysuszone banany ładują organizm energią.
- Doskonała wydajność nadmiaru płynu, to pomaga dużo potasu.
- Popraw stan choroby sercowo-naczyniowej.
- Wzmocnij aktywność mózgu.
- Bardzo przydatne w chorobach żołądka i jelit.