Pończochy suszone owoce, wiele kup suszonych śliwek, suszone morele, rodzynki, zapominając o suszonych jabłkach. Tymczasem suszenie jabłek jest świetnym sposobem na utrzymanie ich do następnego zbioru z praktycznie wszystkimi witaminami, minerałami i przyjemnym smakiem.
Kalorie w suszonych jabłkach
Ci, którzy chcą schudnąć, martwią się o to, czy kalorie są suszonymi jabłkami. Trzeba przyznać, że podobnie jak wszystkie suszone owoce , suszone jabłka są uważane za produkty o dość wysokiej kaloryczności - 100 gramów zawiera około 230 kcal. Faktem jest, że po wysuszeniu jabłka tracą wilgoć, która nie zawiera kalorii. Jednak przed spożyciem wiele namoczyć wysuszone jabłka, dodać je do kompotów, płatków śniadaniowych lub sałatek. Te suszone owoce bardzo dobrze wchłaniają płyn, więc zawartość kalorii w moczonych suszonych jabłkach będzie nieco niższa.
Kaloryczność suszonych jabłek wynika z dużej zawartości węglowodanów, z których większość należy do grupy węglowodanów prostych. Pomimo tego, ile kcal w suszonych jabłkach, nadal są one klasyfikowane jako produkty dietetyczne, ponieważ mają specjalne właściwości.
Właściwości suszonych jabłek
- Suszone owoce z jabłek są bardzo bogate w błonnik, dostają się do organizmu, zwiększają objętość, wypełniają żołądek i jelita. Z tego powodu nasycenie następuje znacznie szybciej, a uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas. Ponadto włókno przyczynia się do oczyszczenia układu trawiennego.
- Suszone jabłka zawierają pektynę, naturalny adsorbent. Wiąże i wyświetla różne toksyny, przewód pokarmowy zaczyna działać wydajniej, a trawienie poprawia się.
- W suchej formie jabłka zachowują dużo kwasów organicznych, pobudzając
trawienie. - Prawidłowo wysuszone jabłka pozostają bogate w niacynę, witaminę E, kwas askorbinowy, witaminy z grupy B i A, żelazo i inne pierwiastki. Regularne stosowanie suszonych owoców pozwoli uniknąć hipowitaminozy jesienią i zimą, utrzyma wysoki poziom metabolizmu. Różnorodność witamin sprawia, że suszone jabłka są bardzo przydatne dla skóry, włosów, paznokci, wzroku, układu odpornościowego i nerwowego.
Jeśli masz nadwagę, spróbuj zjeść te suszone owoce głównie na śniadanie iw małych ilościach, wtedy liczba będzie bezpieczna. Ponadto nie należy nadużywać suszonych jabłek osób z cukrzycą, ponieważ zawartość węglowodanów w nich jest dość wysoka.