Wiele osób z ich doświadczenia było przekonanych, że po świątecznych dniach strzelec na wadze pokazał plus kilka kilogramów. Aby tego uniknąć, należy stosować przepisy żywieniowe na Nowy Rok, które pozwalają gotować nie tylko smaczne, ale atrakcyjne danie zewnętrzne.
Przepis na dietetyczną potrawę na Nowy Rok - nadziewane kalmary
Doskonały zamiennik uciążliwych kotletów i kotletów. Do tego dania należy wybrać duże tuszki kalmarów. Aby udowodnić, że jest to pyszny i dietetyczny przepis na Nowy Rok, wystarczy przyjrzeć się wartości kalorycznej , ponieważ 100 g potrawy zawiera około 100 kcal.
Składniki:
- kalmary - 4 szt. i kilka małych tusz;
- marchewki - 125 g;
- Por - 30 g;
- sucha mieszanka na galaretę - 20 g;
- jajko - 4 sztuki;
- papryka, czarny pieprz i mielone chili.
Przygotowanie
Na pierwszym etapie gotowania musisz przygotować tuszki, usunąć wnętrze i skórę, a następnie gotować w osolonej wodzie przez cztery minuty. Najlepiej gotować kalmary na zmianę, aby nie straciły kształtu. Oddzielne zagotuj małe zwłoki i pokrój je w kostkę. Pory należy pociąć na paski i wymieszać z kałamarnicami. Usuń marchewki, zmiel je i dodaj do nadzienia. Podawano także trzy rodzaje pieprzu. W tuszy położyć kilka łyżek nadzienia, a następnie wsunąć wstępnie całe jajko. Na wierzch z nieco większym nadzieniem, rozprowadzając go równomiernie jak to możliwe. Zagotuj wodę i schłódź do 75 stopni, a następnie rozpuść w niej przygotowaną mieszankę na galaretkę. W pojemniku umieścić osnowę na ogonie, aw otworach ostrożnie wlać przygotowany płyn. Okresowo wstrząsaj kałamarnicą, aby mieszanina była dobrze nasycona całym nadzieniem. Umieść naczynie w lodówce na 12 godzin, aby wszystko usztywniło się. Podawaj, kroi na kawałki.
Dietetyczny przepis na kurczaka od dietetyków na Nowy Rok
Mięso z kurczaka jest idealnym produktem do menu dietetycznego, a dzięki dobrze dobranym składnikom można przygotować danie, które będzie ozdobą wakacji. Kurczak, gotowany według tego przepisu na dietetyczny stół na Nowy Rok, zawiera w 100 g tylko 103 kcal.
Składniki:
- filety - 225 g;
- odtłuszczony jogurt - 3,5 łyżki stołowej. łyżki;
- Suszona bazylia - 2 łyżeczki.
- czosnek - 2 zęby;
- sól i pieprz.
Przygotowanie
Gotowane filety suszy się ręcznikiem papierowym, a następnie solą i pieprzem ze wszystkich stron. Umieść go w naczyniu do pieczenia i na wierzchu posiekanym czosnkiem . Osobno połącz kefir i bazylię, a następnie zalej powstałą mieszaninę na filecie. Podnieś mięso, aby marynata otoczyła go ze wszystkich stron. Zawiń folię spożywczą na wierzchu i pozostaw ją w lodówce na 7 godzin, po czym przykryj folią i wyślij ją do nagrzanego piekarnika do 200 stopni. Po 15 minutach. zdejmij, zdejmij pokrywkę, przykryj marynatą i gotuj jeszcze przez 15 minut.