Ciasto "Negro w piance" na jogurcie to pysznie smaczny i obfity deser, który uratuje Cię, jeśli na progu pojawią się niespodziewani goście, a nie ma absolutnie czasu na upieczenie czegoś oryginalnego. Oferujemy kilka receptur na ciasto "Murzynka w piance", a Ty wybierasz najbardziej przystępny cenowo.
Ciasto "Murzyn w piance"
Składniki:
- cukier - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- wanilia cukrowa - 10 g;
- dżem - 1 przedmiot;
- kefir - 1 przedmiot;
- mąka - 2 przedmioty;
- śmietana - 100 ml;
- soda żywności - 2 szczypta.
Do kremu:
- wanilia cukrowa - 10 g;
- cukier puder - 2 łyżeczki.
- śmietana - 500 ml.
Przygotowanie
Tak więc, na początku bić jaja dobrze z wanilią i prostym cukrem. Następnie dodaj dżem, wlej mąkę i wymieszaj wszystko za pomocą trzepaczki. W osobnej misce łączymy zimny kefir ze śmietaną i szczyptą sody. Teraz ostrożnie wlej zawartość do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj. Powstałe ciasto płynne wlewa się do formy, przykrywa papierem i natłuszcza olejem. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i zanotuj przez około 40 minut, wybierając temperaturę 180 ° C. Bez marnowania czasu przygotowujemy krem: ubij śmietanę cukrem waniliowym i stopniowo wprowadzaj sproszkowany cukier. Pokroiliśmy gotowe ciasto na pół, przykryliśmy je dobrym kremem i przykryliśmy drugim, lekko dociskając. Rozwijamy ciasto "Murzynka w piance" po bokach i na wierzchu, dekorując czekoladowe chipsy, jeśli to pożądane.
Przepis na ciasto "Murzynka w pianie"
Składniki:
Na ciasto:
- Dżem truskawkowy - 200 ml;
- cukier - 100 g;
- mąka - 2 przedmioty;
- soda - 2 łyżeczki;
- sól - szczypta;
- jajko - 2 szt.
Do kremu:
- cukier puder - 0,5 stołu;
- miękisz z biszkoptu - 100 g;
- rozgniatane orzechy - 100 g;
- śmietana 33% - 500 ml;
- wanilia cukrowa - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Zapalamy piekarnik z wyprzedzeniem i pozostawiamy do ogrzania do około 190 ° C. W misce ubij mikser, umieść dżem truskawkowy, śmietanę i posyp cukrem. Następnie stopniowo wprowadzamy mąkę przesianą sodą i solą i zagniatamy jednorodne ciasto. Następnie przesuwamy go do formy szklanej i pieczemy ciasto przez około pół godziny. Następnie placek jest całkowicie chłodzony i pocięty na kilka części. Teraz przygotujemy krem na ciasto. Do tego potrzebujemy: cukier puder, krem zimny, cukier waniliowy, orzech orzechy i biszkopt. Jeśli nie masz żadnych okruchów, możesz użyć wszelkich posiekanych ciasteczek. Tak więc schłodzoną śmietanę dobrze ubijamy proszkiem i cukrem waniliowym aż do uzyskania bujnej pianki. Następnie smarujemy otrzymaną masę gotowymi ciastami i posypujemy zmiażdżonymi ziarnami orzechów włoskich. Bok ciasta "Murzynka w piance" jest również natłuszczony kremem i posypany bułką tartą lub biszkoptami. Dekorujemy gotową przysmak do woli, pozwalamy mu stać przez kilka godzin, moczyć, a następnie podawać do stołu!
Przepis na ciasto "Murzynka w pianie"
Składniki:
- mąka - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- porzeczka - 250 ml;
- cukier - 250 g;
- soda oczyszczona to szczypta.
Do kremu:
- jogurt - 250 ml;
- cukier puder - 250 g.
Przygotowanie
Do ciasta ubij jajko mikserem, zalej kefir, cukier, dodaj dżem i sodę. Dokładnie wymieszaj wszystko, wlej porcje mąki, zagniataj ciasto i pozostaw na około 20 minut. Uformuj naczynie do pieczenia z niewielką margaryną i posyp mango. Ciasto jest podzielone na 2 części i pieczone co 20 minut w temperaturze 200 ° C w nagrzanym piekarniku. Na krem, ubij jogurt z cukrem pudrem i rozprowadź połowę masy na pierwsze ciasto. Następnie przykryj wierzch drugim herbatnikiem i posmaruj nim resztki kremu. Dekorujemy ciasto według naszego uznania i pozostawiamy do impregnowania przez 3 godziny.