Dlaczego kwaśna śmietana jest przydatna?

Śmietana to popularny produkt z kwaśnego mleka, który został wynaleziony w Rosji, ale zakochał się na całym świecie. Bardzo często produkt ten jest omijany przez osoby, które mają problemy z nadwagą. Jednak według wielu kryteriów tłusta kwaśna śmietana jest jeszcze bardziej przydatna niż beztłuszczowa śmietana.

Korzyści ze śmietany

Rosyjska śmietana - tak nazywana jest śmietana przez mieszkańców innych krajów - zebrała wszystkie korzyści płynące z mleka . W kwaśnej śmietanie są skoncentrowane wszystkie mineralne elementy charakterystyczne dla produktów kwasu mlekowego, a wysoka zawartość tłuszczu pozwala tym substancjom wchłaniać się z większym powodzeniem i całkowicie.

Obecne w śmietanie są witaminy, kwasy organiczne, wapń, fosfor, jod i inne pierwiastki. Biotyna i beta-karoten zawarte w śmietanie przyczyniają się do zachowania i przedłużania młodości. Wapń i fosfor - wzmacniają kości i paznokcie.

Śmietana rewitalizuje organizm w przypadku problemów z trawieniem, niewydolnością rozrodczą, zaburzeniami hormonalnymi. Bardzo dobrze jest spożywać śmietanę rano. 2-3 łyżki tego produktu nasycą ciało i nadadzą siły przez kilka godzin. Szkodliwa kwaśna śmietana może mieć wysoki poziom cholesterolu i choroby sercowo-naczyniowe. Nie oznacza to jednak, że należy go porzucić - 10% kwaśnej śmietany jest produktem dietetycznym, który można spożywać w niewielkich ilościach (1-2 łyżki stołowe) nawet przy tych chorobach.

Śmietana z dietą i utratą wagi

Pomimo obaw wielu odchudzających się, kwaśnej śmietany podczas diety jest całkowicie dopuszczalne. Wartość kaloryczna 100 g 10% kwaśnej śmietany wynosi około 120 kcal, 15% to 160 kcal, 20% to 200 kcal, 25% to 240 kcal, a 30% to 280 kcal. Ale, wychodząc z faktu, że ten produkt nie jest spożywany w dużych ilościach, nawet tłusta śmietana nie zaszkodzi postaci. Jedynym warunkiem jest prawidłowe połączenie tego produktu. Bardzo szkodliwe dla figury (i dla zdrowia) jest kwaśna śmietana z produktami mącznymi, zbożami, ziemniakami. Maksymalna korzyść przyniesie sałatka świeżych warzyw i zieleni.

Istnieje także dwudniowa rozładowująca się mono-dieta na kwaśną śmietanę. Podczas tej diety dziennie można zjeść 400 g kwaśnej śmietany o średniej zawartości tłuszczu, a pomiędzy posiłkami - wypić 2 szklanki dzikiej róży. Dwa dni kwaśnej śmietany należy zamieniać na dwa dni zwykłego, ale umiarkowanego odżywiania na miesiąc.