Dla naszego ciała sok z rokitnika jest magazynem witamin i kwasów organicznych. Stosowanie jagód jest nieco trudne ze względu na obecność kamienia wewnątrz, ale sok zachowujący wszystkie właściwości po przetworzeniu pozwala odczuć pełny, bogaty smak rokitnika zwyczajnego. Kto nie lubi kwaśnych pokarmów, może bezpiecznie dodawać cukier lub miód, co da jeszcze więcej korzyści temu napojowi.
Skład rokitnika
Pod cienką skórką rokitnika znajdują się wszystkie przydatne składniki, których właściwości są zachowane w soku. Obejmuje:
- tłuszcze, białka, węglowodany;
- kwasy organiczne;
- włókna spożywcze;
- fitoncid, flawonoid;
- nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe ;
- witaminy A, B, C, E, F, H, PP, beta-karoten;
- minerały: żelazo, wapń, magnez, tytan, fosfor itp.
Wszystko to powoduje bezcenne właściwości terapeutyczne soku z rokitnika, który można przygotować ze świeżych jagód i mrożonych.
Jak użyteczny jest sok z rokitnika?
- Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na najważniejszą cechę, jaką posiada rokitnik zwyczajny, to gojenie różnych owrzodzeń na skórze i działanie przeciwzapalne na organizm. Takie ważne właściwości wynikają z zawartości kwasu ursulinowego.
- Możesz wziąć sok z rokitnika z naruszeniem układu trawiennego i metabolizmu, reumatyzmu i dny.
- Bardzo przydatny napój z rokitnika dla piękna naszej skóry. Staje się nawilżony, aksamitny i napięty. W tym celu sok może być spożywany nie tylko wewnątrz, ale na zewnątrz.
Zepsuć sok z rokitnika
Pomimo wszystkich korzyści, sok z rokitnika również może wyrządzić krzywdę.Z uwagi na wysoką zawartość kwasu, sok z rokitnika jest przeciwwskazany u osób z wrzodami żołądka i zapaleniem żołądka. Nie używaj go do kamicy żółciowej.