W ostatnich latach uwaga ludzi, którzy starają się naśladować ich dietę, jest niezmiennie uzależniona od wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Mówi się, że są niezwykle ważne, twierdzą, że uratują przed udarem i rakiem, a niektórzy uważają, że to inna "kaczka" porzucona przez kogoś iz jakiegoś powodu, ale wyraźnie przynosząca korzyść.
Najbardziej użytecznym ze wszystkich wielonienasyconych kwasów omega są tłuszcze omega-3 .
Omega-3 to nie jedna substancja, ale złożony kompleks związków chemicznych i kwasów, ze wszystkimi składnikami kwasów omega-3 bardzo różniącymi się od siebie. Nie możemy syntezować kwasów omega-3, możemy je spożywać wyłącznie z żywnością. Jednak nie można zignorować faktu ich konieczności - oni naprawdę nas potrzebują.
Chociaż, jak każda inna substancja, kwasy tłuszczowe omega-3 przynoszą zarówno korzyści, jak i szkody.
Korzyści i szkody
Postaramy się krótko i wyraźnie opisać korzyści płynące z kwasów tłuszczowych omega-3:
- wzmocnić błony komórkowe, ważne jest dla ścian naczyń krwionośnych, mózgu, siatkówki;
- sprawiają, że plemniki są bardziej aktywne, zdolne do poczęcia;
- zwiększyć odporność;
- zmniejszyć do minimum ryzyko chorób sercowo-naczyniowych;
- obniżyć ciśnienie;
- znormalizować działanie układu nerwowego (szczególnie przydatne dla tych, którzy są skłonni popaść w depresję , są podatni na załamanie nerwowe);
- poprawiają pamięć, odporność na stres, uwagę;
- mają działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe.
Zajmowaliśmy się korzyściami z kwasów omega-3, nie zapomnij o szkodach:
- z nadmiernym spożyciem może prowadzić do znacznego rozcieńczenia krwi, prowadzić do krwawienia i hemarthrosis;
- może prowadzić do niskiego ciśnienia krwi.
Wszelka szkoda powinna być brana pod uwagę z uwagi na fakt, że jest to przedawkowanie, czyli
Nawiasem mówiąc, główne produkty z kwasami omega-3 to:
- ryby morskie;
- olej z wątroby dorsza;
- olej lniany;
- olej rzepakowy;
- olej orzechowy;
- olej z kiełków pszenicy.