Pod koniec października, a mianowicie w dniu 31, w wielu krajach świata, być może najbardziej wesołym i mistycznym świętem roku, Halloween. Jego historia rozpoczęła się w czasach starożytnych Celtów, ludu, który kiedyś żył na terytorium współczesnej Irlandii, Szkocji i północnej Francji.
Lampa w postaci głowy mężczyzny, wyrzeźbiona z dyni, jest jednym z symboli świątecznego Halloween. Pojawienie się tego atrybutu wiąże się z irlandzką legendą starego rolnika, Jacka, który sam nie spędził życia w niczym, bez ograniczeń, zwłaszcza w piciu i hazardzie. Umierając, Jack nie mógł dostać się do Ogrodu Edenu, ponieważ dużo grzeszył, ale diabeł nie mógł go zabrać do piekła, przysiągł, że nie zabierze duszy Jacka do siebie. Od tego czasu ten człowiek błąka się po świecie dynią zamiast głową. Wewnątrz pustego ognia z dyni symbolizuje pustą i gorącą głowę biesiadników.
Młodzi ludzie, a zwłaszcza dzieci, uwielbiają to święto. Przecież w tym dniu możesz ubrać się w straszne, ale ładne potwory, wampiry, wilkołaki, czarowników, nocne ptaki drapieżne i lekkomyślnie rozradować się do późnego wieczora.
Przysmaki na Halloween nie są gorsze od ich krwiożerczych ubiorów i kolorowania. Smakołyki przypominające wygląd robaków, zerwanych palców, zakrwawionych głów i innych opowieści grozy są przygotowywane przez cukierników specjalnie i wcześniej.
Przez wakacje możesz się przygotować, zrobić kości z pianek, sałatkę w formie pająka, wyciąć potwory z różnych owoców lub upiec, powiedzmy, ciastko przypominające palce czarownicy. Wygląda na to, że ta partia jest dość przerażająca, ale czego nie możesz zrobić na wakacje.
Przepis na ciasteczka "Palce czarownic"
Składniki:
- kremowa margaryna - 600 g;
- jaja - 2 żółtka;
- mąka - 1 i 1/3 szklanki;
- ocet - 3 łyżki;
- zimna woda - 9 łyżek;
- migdały - 100 g;
- czekolada - 20 g;
- cukier puder - 100 g;
- kakao w proszku - 30 g.
Przygotowanie
Wziąć margarynę w temperaturze pokojowej i zetrzeć ją mąką. Dodajemy żółtka, ocet i wodę. Zagnieść ciasto. Wkładamy go do lodówki na co najmniej pół godziny. Ponieważ w teście jest dużo margaryny, szybko topi się. Dlatego, aby utworzyć ciasteczko, pokrój ciasto na mały kawałek, tylko jeden blachę do pieczenia. Reszta nadal się ochładza.
Część ciasta kroi się na kilka części, robimy wałki o długości około 5-8 cm, każdy wałek ma kształt paliczka, tępym bokiem noża wykonujemy paski, jak na zgięciu palców. Na jednym końcu wałków wyciśnij połowę migdałów - to będą gwoździe.
Rozłóż się, uformuj w formie palców, ciasteczek na blasze do pieczenia (nie smaruj!) I piecz w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni. Kiedy ciasteczka stają się brązowe, możesz je wyjąć. Biszkopty w tym przepisie rosną wraz z wielkością wypieku, więc palce muszą być uformowane trochę cieńsze niż naturalne palce osoby.
Gotowe ciasteczka są chłodzone. Czekolada jest topiona w kąpieli wodnej. Cukier puder dzieli się na dwie części, jedną pozostawia się tak jak jest, a drugą miesza się z kakao w proszku.
Połowa ciastek zwijana jest w biały cukier puder, rozprowadzamy migdały z dżemem malinowym .
W tym wyobraźnia możesz zrobić "zakrwawione palce". Aby to zrobić, podlej ciastka z szkarłatnym syropem, na przykład z wiśni lub malin lub syropu czarnego z czarnej porzeczki (prawdopodobnie krew czarownicy jest czarna?). Lekkie ciasteczka będą palcami dobrej wiedźmy, a ta ciemna jest niegodziwą i okropną czarownicą.
Jeśli jeszcze nie straciłeś apetytu, to ciesz się herbatnikami, to naprawdę pyszne!