Amerykańskie ciasto z dyni jest jednym z ulubionych przysmaków mieszkańców USA. Często można go znaleźć na świątecznym stole na cześć Święta Dziękczynienia i Halloween. Produkty dla niego potrzebują najzwyklejszych i dlatego przygotuj to jedzenie dla wszystkich.
Jak upiec ciasto z dyni?
Pyszne amerykańskie ciasto z dyni można szybko i łatwo ugotować w domu. Poniższe zalecenia pomogą doskonale poradzić sobie z zadaniem. W rezultacie otrzymasz pyszny poczęstunek, który stanie się częstym gościem na stole.
- Gotowe krótkie ciasto jest pożądane, aby wytrzymać pół godziny na mrozie.
- Do pieczenia zaleca się stosowanie formy podzielonej.
- Wyjmij ciasto z formy po ochłodzeniu.
Ciasto z dyni
Ciasto z nadzieniem z dyni jest lubiane przez wszystkich, którzy przynajmniej raz spróbowali go. Przysmak nie jest łatwy do przygotowania, ale okazuje się bardzo apetyczny. Jest to jedna z tych potraw, które są nie tylko bardzo smaczne, ale również użyteczne, ponieważ dynia zawiera dużą liczbę różnych witamin i innych składników odżywczych.
Składniki:
- mleko - 250 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- ocet 9% - 30 ml;
- soda - 1 łyżeczka;
- masło - 150 g;
- mąka - 3,5 szklanki;
- cukier - do smaku;
- dynia - 800 g.
Przygotowanie
- Jajka są mielone z solą, mlekiem i masłem.
- Dodaj schłodzoną wodę, mąkę i zagnieść ciasto.
- Dynia rozdrobnić na małej tarce, cukrem i pozostawić na 15 minut
- Ciasto dzieli się na 2 części, jedną umieszcza się w formie i rozdziela, tworząc boki.
- Wcierają bazę cukrem, rozprowadzają dynię z soku.
- Druga część jest rozwijana, układana na wierzchu wypełnienia, a krawędzie są pomarszczone.
- W temperaturze 180 stopni amerykańskie ciasto z dyni piecze się przez 35 minut.
American Pumpkin Pie - klasyczny przepis
Klasyczny amerykański placek z dyni jest podstawą ciasta krótkiego z delikatnym nadzieniem z dyni. Najpierw upiecz podstawę, a następnie wlej farsz i przynieś ciasto do pełnej gotowości. Aby podczas pieczenia ciasto nie było spuchnięte, zaleca się oblanie fasoli lub grochu.
Składniki:
- mąka - 200 g;
- olej - 100 g;
- cukier - 150 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 250 ml;
- dynia - 500 g;
- cynamon - 1 kij.
Przygotowanie
- Mąkę miesza się z cukrem i masłem oraz jajkiem.
- Umieść ciasto w formie, rozprowadź na jego powierzchni i uformuj boki.
- Piec bazę przez 15-20 minut w 200 stopniach.
- Dynia z 50 gramami cukru gotuje się w mleku przez pół godziny i jest szorowana.
- Ubij jajko i wymieszaj.
- Wlać masę do bazy i na 160 stopniach upiec klasyczne amerykańskie ciasto z dynią 40 minut.
Amerykańskie ciasto z dyni ze skondensowanym mlekiem - przepis
Amerykańskie ciasto z dynią i skondensowanym mlekiem nie pozostawi obojętnym słodyczy. Przetargowe mleko i dynia wypełniają się w ustach, aw połączeniu z podstawą piasku tworzy wyjątkową delikatność. Możesz podać takie ciasto, ale możesz z bitą śmietaną lub kulką lodów.
Składniki:
- masło - 130 g;
- cukier - 50 g;
- mąka - 250 g;
- jaja - 3 sztuki;
- Puree z dyni - 450 g;
- mleko skondensowane - 1 słoik;
- gałka muszkatołowa gałka muszkatołowa, cynamon - za ¼ łyżeczki.
Przygotowanie
- Olej mielony jest z mąką.
- Dodaj cukier, jajko i wymieszaj.
- Dynia jest krojona w kostkę, wlewa się do 100 ml wody i gotuje gulasz, gotowe, gruszka, mleko skondensowane, jajka, przyprawy.
- Ciasto zwija się i rozprowadza w formie, tworząc spódnice.
- Wlać nadzienie i przy 200 stopniach przygotować 15 minut, a przy 170 stopniach, amerykańska dynia ze skondensowanym mlekiem gotuje się przez kolejne 50 minut.
Amerykańskie ciasto z dyni z cynamonem
Amerykańskie ciasto z dyni, którego receptura została przedstawiona poniżej, przygotowywane jest bardzo prosto i szybko. Specjalna pikanteria jest podawana do mielonego cynamonu, jego ilość może być zmieniana według własnego uznania, w zależności od tego, jak bardzo wyrazisty smak końcowego produktu, który chcesz uzyskać w wyniku.
Składniki:
- Puree z dyni - 2 filiżanki;
- cynamon - 2 łyżeczki.
- jaja - 4 sztuki;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- mąka - 2 filiżanki;
- olej - 100 ml;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- cukier - 1 szklanka.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj tłuczone ziemniaki z jajkami, wanilią, cynamonem, masłem.
- Oddzielnie połącz suche komponenty.
- Wymieszać obie masy i przy 180 stopniach piec 50 minut.
American Pumpkin Pie z kremowym serem
Ciasto z dyni, którego amerykański przepis przedstawiono poniżej, ma niepowtarzalny kremowy smak. I wygląda nietypowo na stole, ponieważ w wyniku naprzemienności wypełnień na powierzchni produktu powstaje wzór. Cóż, jeśli ten moment nie jest ważny, obie masy można wymieszać i wlać na podstawę.
Składniki:
- olej - 100 g;
- jaja - 5 szt .;
- cukier - 130 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 200 g;
- dynia - 400 g;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- ser śmietankowy - 400 g.
Przygotowanie
- Roztopione masło miesza się z jajkiem i 50 g cukru.
- Wlać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać.
- Rozwałkuj ciasto w kształcie, tworząc boki.
- Dyniowe krzesiwo na tarce i gotować przez około 5 minut.
- Ochłodzoną masę z 2 żółtkami, 50 g mielonego cukru w blenderze.
- Wprowadź ubite białka.
- Twarożek z jajkiem, skrobią i pozostałym cukrem jest ubity.
- W formie testu, jeden po drugim nałóż na łyżkę nadzienia.
- Upiecz amerykańską kremową ciasto z dyni w 180 stopniach 40 minut i na 160 stopniach przez następne pół godziny.
Amerykańskie ciasto z dyni z serem
Ciasto amerykańskie z dynią z dodatkiem twarożku - bardzo przepyszne i jednocześnie przysmak. Twarogowy do tych celów lepiej jest używać z zawartością tłuszczu nie więcej niż 9%, tak aby nadzienie miało delikatną teksturę. Zamiast mangi w nadzieniu można dodać trochę ziemniaka lub skrobi kukurydzianej.
Składniki:
- olej - 90 g;
- cukier - 200 g;
- soda - 1/3 łyżki;
- mąka - 220 g;
- jaja - 2 sztuki;
- dynia - 200 g;
- twarożek - 300 g;
- śmietana - 5 łyżek. łyżki;
- manga - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
- Jajo jest ubijane z połową cukru, olejowane i wcierane.
- Przesiej mąkę, ugniataj ciasto.
- Gotuj z dynią, aż będzie gotowa, schłodzona i sucha.
- Dodaj jajko, śmietanę, twarożek, cukier, mango i wymieszaj.
- Umieścić ciasto w formie, zalać nadzieniem i upiec amerykańskie ciasto z dyni w 180 stopniach i 50 minutach.
American Pumpkin Pie w wielowymiarowym
Tradycyjne amerykańskie ciasto z dyni można upiec zgodnie ze starą tradycją w piekarniku, ale jeśli farma ma multivarker, wówczas poradzi sobie z tym zadaniem. Aby ułatwić zdejmowanie produktu, 2 paski papieru pergaminowego umieszcza się na dnie miski krzyżując tak, aby krawędzie znajdowały się nad produktem.
Składniki:
- mąka - 2 filiżanki;
- olej - 100 g;
- jaja - 3 sztuki;
- mleko - 70 ml;
- cukier - 200 g;
- puree z dyni - 800 g;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- skrobia - 50 g;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
- Zmiel mąkę z masłem.
- Dodaj jajko, mleko i 50 gramów cukru.
- Jajka tłucze się cukrem, dodaje tłuczone ziemniaki, skrobię, cynamon, śmietanę.
- Ułóż ciasto, uformuj boki i zalej nadzienie.
- W trybie "Pieczenie" amerykańskie ciasto z dyni przygotowuje się na 60 minut.