Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna jest najważniejszym warunkiem do wyzdrowienia, dlatego należy jak najszybciej przełączyć się na dietę oszczędzającą, która obejmuje potrawy mielone, gotowane i gotowane na parze. Zaleca się jeść 4-5 razy dziennie w małych porcjach.
Odżywianie na chorobę Leśniowskiego-Crohna
Rozważmy więc szczegółowo listę dozwolonych produktów i receptur na chorobę Leśniowskiego-Crohna:
- Napoje - herbata, kakao na wodzie.
- Wczorajszy biały i szary chleb , bułeczki i ciastka, białe krakersy.
- Produkty mleczne - niskotłuszczowy twarożek, sufl z niego, kefir, mleko acidophilus, śmietana (ograniczona).
- Tłuszcze - świeże masło, a także roztopione, z oliwek.
- Jajka na miękko (1-2 dziennie), jajecznica.
- Zupy na słabych, niskotłuszczowych bulionach ze zbożami, warzywami, klopsikami, kluskami.
- Dania mięsne i rybne są tylko niskotłuszczowymi odmianami i najlepiej siekać i gotować na parze.
- Zboża i makarony - zmielona owsianka na wodzie, mogą być w formie pieczonych puddingów. Makaron gotowany.
- Warzywa i warzywa - tłuczone ziemniaki i budynie warzywne, gotowane warzywa, drobno posiekane warzywa.
- Owoce i jagody - galaretka, małże, musy, tłuczone ziemniaki, dżem.
- Soki - sok owocowy, jagodowy i warzywny rozcieńczony w wodzie.
Należy zauważyć, że w tej diecie cukier i słodycze są dozwolone, ale ograniczone. Zioła w chorobie Leśniowskiego-Crohna są przyjmowane między posiłkami.
Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna: zahamowania
Nie zapominaj, że niektóre produkty będą musiały zostać wyłączone z diety:
- kiełbasy, mięso, ryby i ogólnie wszelkie przekąski konserwowe;
- wszystkie napoje gazowane, kawa z mlekiem;
- warzywa i owoce w naturze;
- produkty wykonane z masła i ciepłego ciasta;
- proso, jęczmień, zboża jęczmienne;
- solenie, palenie, marynaty;
- zimne napoje, lody;
- produkty ze śmietaną, czekoladą;
- tłuste ryby i mięso;
- musztarda, ostre sosy, chrzan, pieprz;
- grzyby, fasola.
Jeśli te produkty zostaną wykluczone, powrót do zdrowia nastąpi wystarczająco szybko.