Kiedy słyszymy słowo "shish kebab", natychmiast odczuwamy apetyt - nawet jeśli wcześniej nie chcieliśmy jeść w ogóle. W końcu nawet aromat szaszłyków gotowanych na łonie natury jest po prostu wspaniały.
Shish kebab to bardzo proste danie, ale zawsze jest uważane za świąteczne i przygotowywane jest na szczególnie uroczystych okazjach. Ale jeśli okno jest zimą i nie można zorganizować wycieczki do natury, proponujemy wam domową wersję szaszłyka - wieprzowiny na szaszłykach w piekarniku. Pieczone w piecu i marynowane w sosie kawałki wieprzowiny mają boski, jasny smak, są bardzo delikatne i miękkie. Te, które po prostu rozpływają się w twoich ustach. Nie wierzysz, że takie danie można ugotować w domu? Następnie rozważmy z Wami przepis na gotowanie shish kebab z wieprzowiny na szaszłykach, a przekonasz się sam!
Wieprzowina na szaszłykach w piekarniku
Składniki:
- Miazga wieprzowa - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- oliwki - 100 g;
- przyprawa do szaszłyków - do smaku;
- woda gazowana - 0,5 sztuki;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Mięso dokładnie płucze się pod strumieniem zimnej wody i kroi na małe kawałki. Wszystkie moje warzywa, czyste i pocięte pierścieniami. Teraz kładziemy na patelni cebule mięsa i pierścieni, dodajemy wodę mineralną, sos sojowy i przyprawy do szaszłyka.
Po 40 minutach zaleca się obrócenie mięsa drugą stroną. To wszystko, możesz zorganizować domowy piknik - smaczny szaszłyk z wieprzowiny na gotowych szaszłykach. Jako przystawkę najlepiej gotować i podawać ziemniaki lub tłuczone ziemniaki.