Jest to wysokość lata. Rynek pojawił się w obfitości jagód. I, oczywiście, niekwestionowana królowa lipca - świeża truskawka ogrodowa! Cóż, jakie inne jagody mogą z nią dyskutować o pięknie, delikatnym odurzającym aromacie i rozmiarze? Naprawdę - królowa Wiktoria, jak ją nazywano!
A tak przy okazji, tylko o rozmiarze ... Nie warto ścigać największego importu. Niektóre jagody takie "obcokrajowiec" mogą osiągnąć 150, a nawet 200 gramów (!!!). Gigantyzm jest zawsze zły, a szczególnie w dziedzinie ogrodnictwa, a takie okazy są dobre tylko dla muzeum ciekawostek lub przeniesienia "oczywistego-niewiarygodnego" ... Kompetentny klient zawsze woli rodowitą truskawkę, że tak powiem, z sąsiedniego pola lub ogrodu warzywnego, choć skromny pod względem wielkości, ale świeży, pachnące i pozbawione jakichkolwiek GMO oraz innych nowoczesnych sztuczek, dzięki czemu możesz przywieźć towary z Ameryki Południowej, a jednocześnie bez utraty zewnętrznej atrakcyjności.
A teraz, jak mówią komentatorzy sportowi, porozmawiajmy trochę o kompozycjach, a raczej o składzie tych cudownych jagód. Dokładniej mówiąc, co pomoże nam później określić zalety i szkody truskawek.
Skład truskawki
Nasza jagoda zawiera:
- 5-12% węglowodanów (glukozy, fruktozy, sacharozy, substancji pektynowych, błonnika);
- witaminy A, C, B;
- Substancje mineralne: żelazo, potas, miedź, kobalt, mangan, molibden, fluor.
W tym samym czasie w jego składzie nie ma praktycznie żadnych tłuszczów! Uwaga dla naszych uroczych pań zawsze szukających kombinacji korzyści i przyjemności ... Drogie kobiety, które chcą schudnąć, a jednocześnie nie odmawiają sobie słodyczy - ta jagoda jest stworzona przez naturę i ludzką pracowitość dla Ciebie! W 100 gramach truskawek tylko 30 kcal. Być może niska wartość energetyczna jest główną zaletą truskawek dla kobiet, które tracą na wadze.
W jakiej formie używasz truskawek?
Zawsze zaleca się spożywanie truskawek w najbardziej świeżej formie. Każde leczenie, z wyjątkiem oczywiście obowiązkowego mycia czystą chłodną wodą, znacznie zmniejszy korzyści z jego konsumpcji, niszcząc kruche i niezbędne dla nas witaminy.
Świeże truskawki są dobre ze śmietaną, mlekiem, jogurtem, twarożkiem. Nie poleca się truskawki posypanej cukrem, po pierwsze, truskawka jest słodka i bez niej, a po drugie, cukier lekko ją fermentuje, a tym samym psuje się trochę, a po trzecie - dlaczego potrzebny jest nadmiar cukru, lepiej, gdy kupuje się nie zbyt leniwie, aby spróbować kilku jagód na słodycz i sprzedawców, którzy na to nie zezwalają, lepiej nie kupować towarów ... widocznie, wiedzą o tym, że nie musisz wiedzieć, i nie otworzysz "tajemnicy" niezbyt dobrego sprzedawcy tylko w domu, dostając coś twardego i kwaśnego, podczas dobrowolnego złagodzenia portfela.
Zawsze mówiliśmy o korzyściach ze świeżych jagód, ale, niestety, truskawki są sezonowe, a zimowy import naprawdę nie chce być dyskutowany podczas tych letnich dni, więc nie wahaj się teraz zbierać plonów na sezon jesienno-zimowy. Korzyści płynące z suszonych truskawek niewiele różnią się od świeżych jagód, ponieważ w procesie suszenia liście wodne i użyteczne substancje pozostają w postaci koncentratu. Różnorodne dżemy, dżemy i kompoty sprawią Ci przyjemność w nudnym poza sezonem i przy silnych mrozach. Oczywiście nie są one już przydatne, ale wciąż jest lepsze niż nic ...
Lecznicze właściwości truskawek
Świeże truskawki są również lekarstwem. Jest zalecany w chorobach wątroby i nerek, pomaga w zaparciach i niedokrwistości, anemii i chorobie Gravesa-Basedowa. Doskonale pomoże przywrócić odporność pacjentowi pooperacyjnemu, zapobiegnie chorobie u palaczy i "fanom Bachusa". Przydatne truskawki oraz w czasie ciąży - jako źródło żelaza i zapobiegawcze lekarstwo na anemię, a także do zwalczania dość częstego problemu kobiet "w przyjemnych oczekiwaniach" - zaparcia.
Truskawka to wspaniały kosmetyk.
Korzyści truskawkowe i przeciwwskazania
Od razu trzeba dokonać rezerwacji - truskawki mają zarówno zalety, jak i przeciwwskazania. Berry może być silnym alergenem, więc nie daj się ponieść ilości. A jeśli nie masz wyraźnej reakcji alergicznej, nadal nie zaleca się spożywania więcej niż 500 g dziennie. Truskawki są również przeciwwskazane u osób z problemami przewodu żołądkowo-jelitowego, ponieważ może to zwiększyć kwasowość.