Ostatnio omlet ze zwykłego oddzielnego dania zamienił się w składnik, który jest używany z przyjemnością do gotowania różnych potraw. Sałatki są bardzo popularne z dodatkiem omletów, które dzięki temu są nie tylko smaczne, ale i obfite.
Sałatka z jajecznicą i kiełbasą
Jeśli nie wiesz, jak zrobić omlet do sałatki, to robi się to bardzo łatwo i nie ma specjalnego przepisu. Powinieneś po prostu zrobić omlet, jak jesteś przyzwyczajony, lub użyć przepisu poniżej.
Składniki:
- marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 2 kawałki;
- jaja - 3 sztuki;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- gotowana kiełbasa - 200 g;
- majonez - do smaku;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- olej roślinny do smażenia;
- sól do smaku.
Przygotowanie
Przygotuj omlet, ubij jajka, skrobię i sól i usmaż je, aż będą gotowe, pokrój w paski. Cebula drobno posiekać i usmażyć na patelni, aż stanie się półprzezroczysta, a następnie przesłać do niej startą marchewkę. Smaż przez kolejne 5 minut Kiełbasa też pokrój w paski i usmaż na oleju.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj zmiażdżony czosnek, majonez i odrobinę soli. Wymieszaj ponownie i podawaj sałatkę na stole.
Sałatka z szynką i omletem
Składniki:
- omlet - 1 sztuka;
- ogórek - 2 kawałki;
- pomidor - 2 szt .;
- szynka - 200 g;
- majonez - 1-2 łyżki. łyżki;
- ser twardy - 100 g;
- sól do smaku.
Przygotowanie
Zrób omlet: możesz po prostu ubić jajka solą i usmażyć na patelni bez oleju. Gotowe danie pokroić w cienkie paski, ogórek i pomidor - małe kawałki i szynkę - słomkę. Twardy serowy ruszt na dużej tarce. Połóż sałatkę w naczyniu z kolei: najpierw ogórek, następnie omlet, następnie pomidor, szynkę i majonez. Posyp wszystko tartym serem i podawaj do stołu.
Sałatka z grzybami i omletem
Składniki:
- omlet z dwóch jaj;
- pieczarki świeże lub marynowane - 200 g;
- ser - 150 g;
- krakersy - 100 g;
- cebula - 1 sztuka;
- ogórek świeży lub słony - 2 szt .;
- pietruszka do smaku;
- majonez.
Przygotowanie
Przygotowane paski omletowe. Potnij cebulę i usmaż na patelni, po kilku minutach dodaj do niej grzyby, pokrój w talerze. Smaż razem przez 5-7 minut. Ogórki pokroić w plasterki, ruszt ser na dużej tarce. Przygotuj ogórki, pieczarki z cebulą, jajecznicę, starty ser i grzanki, dopraw do smaku majonez, sól do smaku i udekoruj natką pietruszki.
Sałatka z kukurydzą i omletem
Składniki:
- omlet z dwóch jaj;
- kukurydza marynowana - 1/2 b.
- szynka z kurczaka wędzona lub gotowana - 1 szt.;
- orzechy włoskie - garść;
- majonez - 2-3 łyżki. łyżki;
- czosnek, pietruszka do smaku;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie
Pokrój mięso z szynki na plasterki. Omlet - cienkie słomki. Oszlifuj orzechy włoskie. Umieść kurczaka, kukurydzę, posiekany omlet, posiekane orzechy i czosnek w salaterce. Wypełnij to wszystko majonezem, dodaj sól i pieprz do smaku. Połóż przygotowane naczynie na liściach zielonej sałaty i udekoruj pietruszką.
Sałatka z wątróbką i omletem
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- wątroba wołowa - 150 g;
- pomidor - 1 szt .;
- marchewka po koreańsku - 50 g;
- kukurydza w puszkach - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- olej roślinny do smażenia;
- krem 10% - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 100 g;
- koperek lub pietruszka - kilka gałązek;
- sól, czarny i czerwony mielony pieprz do smaku.
Przygotowanie
Wyjmij wątrobę z folii, pokrój w plastry, smaż na oleju aż do momentu przygotowania, sól i umieść w ciepłym miejscu. Jajka ubijamy śmietaną, dodajemy drobno pokrojone warzywa, sól, pieprz i smażymy omlet, a następnie pokroimy w paski. Tomato chop cienkie plasterki.
W misce sałatkowej umieścić pomidory, kukurydzę, koreańskie marchewki, jajecznicę i wątrobę. Wymieszaj majonez z sosem sojowym. Z tą mieszanką przyprawiamy sałatkę, kładziemy ją na naczyniu i dekorujemy zieleniną.