Sałatka "Kurczak ryaba"

Nie wiesz, co przygotować wieczorem na kolację jako przekąskę na danie główne? Następnie zwracamy uwagę na interesującą i niezwykłą sałatkę - "Kurczak Ryaba". Taka sałatka będzie nie tylko doskonałą ozdobą każdej świątecznej uczty, ale także zajmie godne miejsce na rodzinnej kolacji. Jest wiele przepisów na jego przygotowanie, rozważmy najsmaczniejsze i najwspanialsze.

Sałatka "Ryaba z kurczaka" ze śliwkami

Składniki:

pierś z kurczaka - 350 g;
Śliwki bez nasion - 100 g;
ogórki kiszone - 200 g;
pieczarki - 200 g;
cebula - 1 szt .;
olej roślinny - 50 g;
majonez - do smaku;
sól, pieprz - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

Jak przygotować sałatkę? Najpierw moje pieczarki, pokrój je talerzami i usmaż na oleju roślinnym. Następnie dodaj do pieczarek drobno posiekaną cebulę. Mieszaj, sól, pieprz do smaku i smaż, aż będą gotowe. Podczas pieczenia, my, nie tracąc czasu, kroimy marynowane lub kiszone ogórki na duże plasterki. Przycinam, nalewa się 10 minut gorącą wodą, a następnie przecinam na pół. Pierś z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie, schładzamy i demontujemy włókna. W głębokiej, pięknej misce sałatkowej mieszamy pieczarki cebulowo-grzybowe, suszone śliwki, ogórki i mięso. Wypełniamy przygotowaną sałatkę majonezem, dokładnie wymieszamy, posmakujemy i jeśli to konieczne lekko dodajemy soli. Włóż sałatkę do lodówki i pozwól jej parzyć przez dwie godziny. Przed podaniem udekoruj ją świeżo posiekaną zieleniną.

Sałatka "Ryaba z kurczaka" z kukurydzą

Składniki:

filet z kurczaka - 200 g;
pomidor - 2 szt .;
świeży ogórek - 1 szt .;
kiszony ogórek - 1 sztuka;
kukurydza w puszkach - 100 g;
jajko - 2 sztuki;
krem - 30 ml;
majonez - 150 g;
czosnek - 2 ząbki;
zielenie, kolendra, koperek - do dekoracji.

Przygotowanie

Filet z kurczaka ugotuj w niewielkiej ilości osolonej wody, aż będzie całkowicie gotowy. Ostrożnie wyjąć, schłodzić i rozebrać mięso na włókna. Moje pomidory, pokroić w małe kostki. Świeże i kiszone ogórki kroimy w cienkie paski. Jajka włożyć do kadzi, zalać wodą i gotować przez 10 minut. Następnie schładzamy, czyścimy, wycinamy i mieszamy ze wszystkimi przygotowanymi składnikami. Dodaj kukurydzę w puszkach i dobrze wymieszaj. Teraz przygotowujemy sos do sałatki. Wymieszaj osobną miseczkę śmietany, majonezu, wyciśniętego czosnku, posiekanej zieleni i napełnij nasz sos tym sosem. Wszystko ostrożnie miksuj i podawaj do stołu.

Sałatka "Ryaba z kurczaka" z owocami

Składniki:

filet z kurczaka - 200 g;
jabłka - 2 sztuki;
pomarańczowy - 1 szt .;
orzechy włoskie - 100 g;
sok z cytryny - do smaku;
zielona pietruszka - do dekoracji.

Przygotowanie

Ta sałatka jest ułożona w warstwach w postaci kurczaka. Na samym dnie naczynia po raz pierwszy wkładamy posiekane gotowane mięso z kurczaka, wlewamy sok z cytryny, a następnie rozdrabniamy startym jabłkiem na dużej tarce bez skórki, następnie plastry pomarańczy i trochę smażonych orzechów na suchej patelni. Wypełniamy sokiem z cytryny i dekorujemy gałązkami pietruszki. To wszystko, prosta, ale bardzo smaczna sałatka owocowa "Chicken Ripa" jest gotowa!