Kissel jest bardzo przydatnym napojem, zalecanym do wprowadzenia do diety małych dzieci. Napój ten jest nie tylko nasycony witaminami, ale także przyczynia się do korzystnej pracy układu trawiennego.
Przepis Kissela na dziecko
Składniki:
- truskawki, truskawki, porzeczki, żurawina - 100 g;
- woda - 1 przedmiot;
- cukier - 0,5 łyżeczki.
- skrobia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Jagody są dokładnie myte, zagniatane zaprawą i wyciskane z nich soki. Wycisnąć wylano przegotowaną wodę i ogrzał się, ale nie gotować. Następnie dekokuje się, rozcieńcza wodą, dodajemy cukru do smaku i ponownie doprowadzamy do wrzenia. Następnie ostrożnie wylej skrobię rozcieńczoną w soku z jagód i mieszaj, aż utworzą się grudki. Gdy żarówka żurawinowa zagotuje się dla dziecka, usuń ją z ognia i ochłodź do temperatury pokojowej.
Przepis na nerkę owsianą dla dzieci
Składniki:
- płatki owsiane - 100 g;
- mleko - 1 przedmiot;
- woda - 1,5;
- sól - szczypta;
- cukier - 3 łyżeczki.
Przygotowanie
Hercules nalewać przez 12 godzin w ciepłej wodzie, włożyć do ognia, a następnie przefiltrować i wycisnąć. Dodaj sól, cukier i wlej mleko. Wrzucamy wszystko do ognia i gotujemy, ciągle wtrącając, aż dostaniemy gęstą galaretkę.
Kissel z jabłek dla dzieci
Składniki:
- cukier - 2 łyżeczki.
- jabłka - 100 g;
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka;
- woda - 150 ml.
Przygotowanie
Jabłka są myte, napełniamy się wrzątkiem, mielimy na drobnym makaronie i wyciskamy sok. Ściska się wrzącą wodę i gotuje przez około 10 minut, po czym filtruje bulion owocowy, niewielką jego część schładza i rozcieńcza skrobią. W pozostałym napoju zalać cukrem i doprowadzić do wrzenia. Mieszając, wlewając skrobię i gotować do uzyskania grubej warstwy. Gdy galaretka ostygnie, dodaj sok jabłkowy.
Mleczna galaretka dla dzieci
Składniki:
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka;
- mleko - 2 sztuki;
- Vanillin - do smaku;
- woda - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
Skrobię hoduje się w zimnej przegotowanej wodzie i odkładamy na chwilę. Mleko wlewa się do wiadra, wkłada słaby ogień i doprowadza do wrzenia. Następnie, za pomocą cienkiej strużki, wlej rozcieńczoną skrobię, dodaj trochę cukru i gotuj wszystko razem przez 7-10 minut. Jednocześnie stale mieszamy galaretkę mleczną, aby nie tworzyły się grudki i nie płonęło. Gotowy do wypicia drinka z talerza, wrzucić szczyptę wanilii do smaku. Przed podaniem schładzamy mleczną galaretkę i wlewamy ją do szklanek, dekorując je świeżymi jagodami i kawałkami owoców.