Popcorn to ulubiony przysmak ogromnej liczby osób, szczególnie popularny podczas oglądania filmów. Uzyskuje się ją przez podgrzanie ziaren specjalnej kukurydzy, co prowadzi do ich otwarcia i zwiększenia objętości. Jadąc do kina i zamawiając wiadro pysznego popcornu, niewiele osób myśli o zawartości kalorii. Szczególnie ta kwestia jest ważna dla osób, które obserwują swoją wagę, ponieważ taka przekąska może negatywnie wpłynąć na sylwetkę. Wartość energetyczna popcornu zależy od użytych dodatków, ponieważ obecnie istnieją opcje słone i słodkie.
Właściwości i kaloryczność popcornu
Zasadniczo korzyści tego produktu są dość kontrowersyjne. Substancje, które są w kukurydzy i idą do tych płatków powietrza, ale jest jedno znaczące "ale". Stosowanie różnych wypełniaczy, barwników, aromatów i innych szkodliwych substancji całkowicie niszczy wszelkie użyteczne właściwości ziaren kukurydzy. Dietetycy twierdzą, że szkoda popcornu leży nie tylko w jego wysokiej wartości kalorycznej, ale także w tym, że dosłownie zatyka żołądek. W rezultacie występują problemy z metabolizmem i układem trawiennym. A to, jak wiadomo, jest główną przyczyną nadwagi.
Najbardziej przydatny jest popcorn bez dodatków, którego zawartość kaloryczna jest na niskim poziomie. Taki produkt można przygotować tylko w domu i wyłącznie z ziaren, a nie półproduktów. W tym przypadku, aby przygotować 100 g popcornu, musisz użyć tylko 3 g soli i 1 łyżkę. łyżkę oleju roślinnego, chociaż można się bez niego obejść. W tym produkcie pozostają substancje, które określają takie właściwości:
- Zawiera takie przydatne węglowodany, które są trawione przez długi czas, co pomaga długo nasycać organizm i eliminować głód.
- W skład popcornu wchodzi duża ilość błonnika, który oczyszcza jelita z produktów rozkładu i normalizuje jego pracę.
- Zawiera dużą liczbę witamin z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu. Wpływają również korzystnie na pracę układu sercowo-naczyniowego, trawiennego i nerwowego.
- Bogaty w popcorn i potas, który pomaga usunąć nadmiar płynów, co z kolei ratuje obrzęki i pomaga regulować równowagę wodną. Potas normalizuje ciśnienie krwi i poprawia czynność serca.
Wartość energii zmienia się w zależności od wypełniaczy. Oto najbardziej popularne opcje na dziś:
- Zawartość kaloryczna solonego popcornu jest wysoka, więc na 100 g jest 407 kcal. Należy zauważyć, że sól ma zdolność zatrzymywania nadmiaru płynów w organizmie, co może również negatywnie wpływać na sylwetkę i wywoływać rozwój cellulitu .
- Słodki popcorn ma również wysoką zawartość kalorii, więc 100 g zawiera 401 kcal. Jest przygotowany z różnymi
syropy i inne wypełniacze. Oczywiście, jeśli porównasz ten deser z ciastem, to będzie w nim więcej korzyści, ale najważniejszą rzeczą jest znać miarę. - Kaloryczna zawartość popcornu z serem jest najwyższa i wynosi 426 kcal na 100 g. Ta opcja może być nazywana nowością, ale już znalazł swoich fanów na całym świecie.
Teraz obliczyć, ile kalorii spożywasz, biorąc sobie duże wiadro popcornu w kinie. To niewiele, ale około 1300 kcal, czyli stawka dzienna i to tylko kilka godzin zabawy. Ponadto, po spożyciu każdego rodzaju popcornu zawsze chcesz pić, aw takich zakładach ludzie kupują dokładnie słodkie, gazowane napoje, które są również bardzo bogate w kalorie i wcale nie są przydatne dla sylwetki i ciała.