W chwilach dotkliwego niedoboru czasu, udane i ciekawe przepisy na szybkie gorące przystawki, które pozwalają karmić rodzinę w krótkim czasie, a jednocześnie uzyskać wiele pochlebnych recenzji i słów wdzięczności pod twoim adresem, okazują się być we właściwym czasie. Wśród nich odmiany gotowania leniwa i bardzo szybka pizza na patelni. Jest przygotowany w ciągu kilku minut, a rezultat jest po prostu oszałamiający. Wypełnienie można zmieniać według własnego uznania i przez obecność składników w lodówce.
Szybka leniwa pizza "Minutka" na patelni - przepis
Składniki:
- przesianą mąkę pszenną - 275 g;
- Jaja kurze - 2 szt .;
- śmietana o średniej zawartości tłuszczu - 190 g;
- rafinowany olej - 15 ml;
- sól zwykła - 1 szczypta;
- dowolna kiełbasa - 220-280 g;
- świeże pomidory - 230 g;
- suche pachnące zioła - 2 szczypanie;
- świeże warzywa - do smaku;
- ser jest twardy - 180 g.
Przygotowanie
W rzeczywistości, do przygotowania leniwe pizzy na patelni, przepis ten zajmie więcej niż minutę, ale w porównaniu do tradycyjnych analogów, produkt naprawdę jest przygotowany szybko i wyjątkowo prosto. Dla leniwego ciasta włóż śmietanę do miski, jedz jajka, dodaj sól i konieczną ilość przesianej mąki. Masę mieszamy łyżką lub trzepaczką, aż tekstura będzie jednolita, a konsystencja jest nieco grubsza niż na naleśnikach. Zalej podstawę szybkiej pizzy na zimną patelnię, wlać do niej nieco rafinowanego oleju i pozostawić na kilka minut. W tym czasie pokrój kostki kiełbasy, kubki lub płyty, pomidory w kółkach i ser z rusztu na dużej tarce lub pokrój w małe plasterki.
Włączamy ogień pod patelnią, kładziemy na kubku pomidorowym kubki, rozdzierajmy je lekko suchymi aromatycznymi ziołami, rozprowadzamy kiełbasę i ser na całym obwodzie, przykrywamy patelnię pokrywką i pieczemy pizzę nad małym ogniskiem. Gdy ser się rozpuści, odstawiamy produkt na kilka minut i wyjmujemy go z ognia.
Kroimy leniwe pizze na plasterki porcji, wytatuowane z odrobiną posiekanych świeżych ziół i natychmiast podajemy na stół.
Pizza w domu na patelni na kefirze - przepis
Składniki:
- przesianą mąkę pszenną - 275 g;
- jajko - 1 sztuka;
- kefir o średniej zawartości tłuszczu - 210 ml;
- wygaszony przez ocet sody - 1 szczypta;
- rafinowany olej - 55 ml;
- sól zwykła - 1 szczypta;
- dowolna kiełbasa - 240 g;
- świeże pomidory - 230 g;
- Bułgarska papryka - 120 g;
- keczup - 30 g;
- sos sojowy - 10 ml;
- suche pachnące zioła - 2 szczypanie;
- świeże warzywa - do smaku;
- ser twardy - 120-180 g.
Przygotowanie
W tym przypadku ciasto do szybkiego leniwe pizzy jest gotowane na kefir. Wlać do miski produkt z kwaśnego mleka, dodać szczyptę schłodzonego napoju, sól, wbić jajko i wlać rafinowany olej. Teraz wlej mąkę i wymieszaj masę do uzyskania gładkości. Składniki nadzienia należy przygotować z wyprzedzeniem. Możesz użyć dowolnego zestawu produktów. W tym przypadku będziemy tradycyjnie kiełbasa, cięcie średniej wielkości, a także dodanie go z pokruszonym bułgarskim pieprzem i pomidorami. Ser twardy
Teraz oliwimy non-stick patelnię i wlamy do niej przygotowane ciasto. Dajemy mu brązową z jednej strony, łagodnie przechodzimy do drugiej, redukujemy ogień do minimum i pospiesznie rozmazujemy powierzchnię ciasta otrzymanego z ketchupem, zmieszanym z sosem sojowym. Teraz losowo rozłóż składniki nadzienia, przetrzyj je suchymi ziołami, zielenią i twardym serem, przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż ser całkowicie się rozpuści, a chleb zrumieni się z dołu po drugiej stronie.