Kapusta pekińska to wspaniały produkt, który każdego dnia powinien znaleźć miejsce w diecie każdego odchudzającego się człowieka. Podobnie jak wszystkie warzywa liściaste, kapusta ta jest niezwykle przydatna dla narządów trawiennych, a jej niskokaloryczna zawartość pozwala łatwo spożywać wypełnienie i schudnąć.
Pekińska kapusta na odchudzanie
Dieta kapuściana pozwala nie tylko skutecznie zmniejszyć wagę, ale także leczyć różne choroby przewodu pokarmowego. Ponadto kapusta pekińska skutecznie zwalcza bóle głowy, anemię i różne zaburzenia układu nerwowego.
Najważniejszym plusem kapusty pekińskiej jest to, że jest bardzo obszerna, a nawet niewielka jej ilość może wywołać uczucie sytości. Ponadto ma tylko 14 kalorii na 100 gramów. Znajduje się na liście produktów o tak zwanej ujemnej zawartości kalorycznej - do jej przetworzenia organizm zużywa więcej energii niż od niej otrzymuje. W ten sposób można jeść, dopóki nie zostanie nasycony, i nie ważne ile je jeść, nie będzie lepiej, ale wręcz przeciwnie, straci na wadze. To tylko produkt marzeń!
Pekińska kapusta: dieta
Istnieje wiele wariantów diety w kapuście pekińskiej, wszystko zależy od tego, jak szybko potrzebujesz wyników:
- Szybka utrata wagi przez 1-2 tygodnie: jedz tylko sałatki z kapusty pekińskiej (przepisy, które znajdziesz poniżej), gotowany kurczak i wołowina. Po osiągnięciu pożądanych rezultatów, pozostaw sałatkę z kapusty na kolację i zjedz jak zwykle. Przez tydzień możesz stracić do 3-4 kg.
- Schudnij dla leniwych: jedz jak zwykle, ale zamiast gęstego obiadu zjedz pełną sałatkę z kapusty pekińskiej. Aby osiągnąć wyniki szybciej, możesz dodać kapustę do porcji śniadaniowej. Waga będzie podawana w tempie 0,5-1 kg na tydzień, w zależności od kalorycznej zawartości pozostałej części diety (jeśli jesz dużo tłuszczu, pieczeń, słodki, wtedy tempo będzie wolne, a jeśli jesz łatwo, szybciej schudniesz).
- Utrata masy ciała dla tych, którzy chcą schudnąć raz na zawsze. Ta metoda pozwala przyzwyczaić organizm do diety odpowiedniego odżywiania. Będziesz chudnie w umiarkowanym tempie, 0,5-1 kg na tydzień, ale z powodu tworzenia prawidłowych nawyków żywieniowych, nie będziesz przybierać na wadze po zakończeniu diety, szczególnie jeśli będziesz dalej jadł w podobny sposób. Przybliżona dieta:
- śniadanie: sałatka z kapusty pekińskiej + jajka sadzone lub para gotowanych jaj lub miska płatków zbożowych;
- przekąska (jeśli chcesz jeść): pomarańczowa lub jabłkowa;
- obiad: sałatka z kapusty pekińskiej, porcja każdej zupy;
- podwieczorek (jeśli chcesz jeść): ser twarogowy lub pół twarogowy ser lub owoce;
- obiad: sałatka z kapusty pekińskiej, gotowanej wołowiny lub kurczaka;
- przed pójściem spać (jeśli chcesz jeść): kieliszek 1% kefiru.
Jedząc w ten sposób, szybko zauważysz pozytywne zmiany nie tylko na twojej figurze, ale także na twoim zdrowiu.
Sałatki z kapusty pekińskiej i ich zawartość kaloryczna
Jak już wyjaśniliśmy, kapusta pekińska pomaga schudnąć wystarczająco szybko, ale ludzie szybko nudzą się tymi samymi smakami, więc można je zmienić i uzupełnić:
- Klasyczna sałatka . Pokrój miskę kapusty pekińskiej, dodaj trochę soli. Jako dressing wymieszaj 1: 1 sok z cytryny i olej roślinny (pół łyżeczki). Zawartość kalorii wynosi około 15 kcal na 100 gramów.
- Sałatka z zieleniną . Pokrój miskę kapusty pekińskiej, dodaj zieloną cebulkę, kolendrę, natkę pietruszki, koperek. Doprawić niewielką ilością klasycznego białego jogurtu bez dodatków lub kefiru. Zawartość kalorii wynosi około 35 kcal na 100 gramów.
- Japońska sałatka . Pokrój miskę kapusty pekińskiej, dodaj ogórek, posiekane paski, posyp sezamem. Wymieszać 2-3 łyżki stołowe. Łyżki sosu sojowego i 1-2 ząbki zmiażdżonego czosnku, doprawić sałatą. Zawartość kalorii wynosi około 30 kcal na 100 gramów.
- Sałatka jest obfita . Pokrój miskę kapusty pekińskiej, dodaj posiekane jajko. Jako dressing wymieszaj 1: 1 sok z cytryny i olej roślinny (pół łyżeczki). Zawartość kalorii wynosi około 40 kcal na 100 gramów. Zamiast jajek możesz dodać garść gotowanych krewetek chili.
Kapustę pekińską można jeść w całości, ponieważ nie ma kikuta. Gatunek ten jest pozbawiony goryczy, która jest charakterystyczna dla tej samej kapusty białej, jest bardziej miękka i wygodniejsza w użyciu, ale zawiera mnóstwo witamin, minerałów i błonnika .