Ogórki pojawiły się jako uprawy rolnicze wiele tysięcy lat temu. Ich ojczyzną są tropikach Indochiny, gdzie wciąż rosną na wolności. W ogrodzie po raz pierwszy zostali wychowani przez Chińczyków. Znacznie później ogórek przybył do Europy, dzięki badaczowi Marco Polo. Po wielu latach żmudnej i selektywnej pracy ogórek stał się typową rośliną ogrodową o umiarkowanych szerokościach geograficznych, w tym najbardziej popularnym warzywem Rosji.
Ile witamin jest w ogórku?
Ogórek jest w 95% wodą, a zawiera bardzo mało białka, tłuszczu i węglowodanów . Mimo to ma dużo potasu, a także fosforu, wapnia, magnezu i żelaza. Z witamin przeważają C, B1, B2, prowitamina A, dodatkowo ogórek zawiera enzymy, które pomagają w przyswajaniu białek zwierzęcych. Połączenie dań mięsnych z sałatką z ogórków, dlatego uważane jest za bardzo udane połączenie - zgodzicie się, to już jest dobre dla organizmu, biorąc pod uwagę, że ogórki są tak "wodniste".
Jakie jest zastosowanie świeżych ogórków?
Lekarze świeżego ogórka zalecają włączenie do diety pacjentów z układem sercowo-naczyniowym, a także osób z chorymi nerkami, wątrobą, otyłością, dną. W ogórkach wiele różnych soli alkalicznych. Według tego wskaźnika pozostają w tyle tylko za czarną rzodkiewką. Takie sole doskonale neutralizują związki kwasowe, które zakłócają procesy metaboliczne w organizmie i powodują jego wczesne starzenie się i tworzenie się kamieni w wątrobie i nerkach. Regularne spożywanie ogórków zmniejsza obciążenie trzustki, ponieważ jest bardzo lekkostrawna.
Ogórki - dobre źródło jodu i jego łatwo przyswajalnych związków, dlatego jest szczególnie przydatna dla ludzi w miejscach pozbawionych owoców morza.
Oprócz świeżych, bardzo popularnych i konserwowych ogórków, a mianowicie solone, solone i marynowane. W procesie fermentacji w ogórkach wytwarza się kwas mlekowy, korzystnie wpływając na funkcje przewodu pokarmowego, zapobiegając występowaniu raka. Jakie witaminy i sole mineralne zawierają ogórek, znacznie zmniejsza ilość tłuszczu we krwi, obniża ciśnienie krwi i przyspiesza krążenie krwi.
Kilka słów o ogórku marynowanym. Zawiera substancje biologicznie czynne, które działają jak łagodny środek przeczyszczający dla jelit, a ponadto solanka doskonale celuje w toksyny i od dawna jest uważana za najlepszy środek na zespół kacu.
Korzyści i przeciwwskazania do ogórków
Solone, a zwłaszcza kiszone ogórki, podniecają apetyt, więc nie są zalecane do otyłości. Ogólnie rzecz biorąc, nie należy pobierać całego zasolenia na pokarm dla osób cierpiących na choroby żołądka, serce, miażdżycę i kamicę. Należy zauważyć, że ogórki nie są absolutnie połączone z mlekiem i powodują stabilną biegunkę.
Korzyści z ogórka dla utraty wagi
Ogórek odnosi się do jednej z najbardziej dietetycznych, niskokalorycznych potraw (15 kcal!). W sezonie świeżych ogórków mielonych, masz wspaniałą okazję nie tylko do utraty wagi, ale w tym samym czasie odmłodzić i wypełnić ciało z przydatnych minerałów i witamin! Istnieje wiele różnych diet opartych na ogórkach.
Istnieje kilka opcji szybkiej utraty wagi, ale w każdym przypadku pożądane jest, aby przejść przez
Za 3 dni wyrzucisz 2-4 kg, poczujesz radość ducha i doskonały nastrój.