Każdy, kto spróbował naturalnych szparagów, nie od razu rozpoznaje go na stole kuchni koreańskiej. Nie jest to zaskakujące: z natury produkty te są zupełnie inne, a jeśli pierwszy to roślina, to drugi to produkt z mleka sojowego. W związku z tym ich wartość opałowa będzie znacząco różna. Z tego artykułu dowiesz się, ile kalorii w koreańskich szparagach i jak można je stosować w żywieniu.
Caloryczna zawartość szparagów w języku koreańskim
To, co nazywamy szparagami w języku koreańskim, według kalorii, znacznie różni się od zwykłych szparagów warzywnych, w których tylko 15 kcal na 100 gramów. Koreańskie szparagi składają się z soi: dokładniej, jest to pianka, która po ugotowaniu tworzy się na powierzchni mleka sojowego, a następnie suszy i rozciąga. W postaci gotowej ten egzotyczny produkt ma 234 kcal na 100 g wagi.
W sklepach można znaleźć podobny produkt, nie tylko w formie gotowej do spożycia, ale suszony, w opakowaniach. W tej wersji koreańskie szparagi mają wyższą wartość kaloryczną - 440 jednostek na 100 g.
Interesujące jest również to, że produkt ten jest bardzo harmonijny: 40% - białka, 40% - węglowodany, a pozostałe 20% - tłuszcze. Pomimo dość wysokiej wartości odżywczej, produkt można włączyć do niskokalorycznego menu - szczególnie do osób, które porzuciły żywność pochodzenia zwierzęcego i muszą ją zastąpić białkiem roślinnym.
Wiedząc, ile kalorii w szparagach jest w języku koreańskim, można go wykorzystać jako dodatek do sałatek warzywnych - nie tylko przyjemnie urozmaici ich smak, ale także nie zakłóci ogólnej struktury lekkich posiłków.
Przy okazji, jeśli zwykłe szparagi (15 kcal) gotowane są w języku koreańskim, z przyprawami, ich zawartość kalorii nie wzrośnie zbytnio i można sobie na to pozwolić z niskokaloryczną dietą.
Szparagi po koreańsku i diecie
Rozważ opcję włączenia szparagów sojowych do koreańskiej diety odchudzającej, opartej na prawidłowym odżywianiu. Ta opcja jest dostępna dla wszystkich, którzy kochają szparagi, ale jednocześnie chcą dostosować swoją wagę. Jeśli ściśle przestrzegasz zaleceń dotyczących tej diety, masz gwarancję zmniejszenia wagi o 1-1,5 kg na tydzień.
Główne zasady diety to:
- w dniu powinny być trzy główne posiłki i 1-2 dodatkowe posiłki;
- codziennie należy pić co najmniej 1,5 litra wody - wody, nie soków, herbaty i innych płynów;
- Zabronione jest opuszczanie śniadania i spożywanie kolacji później niż na trzy godziny przed snem;
- monitorować wielkość porcji - nie więcej niż jedną pełną sałatkę na przyjęcie;
- na czas utraty wagi należy usunąć z diety wypieki, biały chleb, ciasta, ciastka i ogólnie mąkę;
- zrezygnować z wysokokalorycznych potraw bocznych - ziemniaków, białego ryżu i makaronów, zamiast tego wolą warzywa ;
- zrezygnować z smażenia, zwłaszcza w panierce, zamiast tego najlepiej piec, gotować, duszone jedzenie, gotować na grillu lub parze;
- porzuć słodycze - są zbyt wysoko kaloryczne i powodują wzrost poziomu cukru we krwi, co z kolei wywołuje szybki początek głodu.
Przestrzegając tych prostych zasad, możesz szybko dostosować swoją wagę. Aby system był bardziej zrozumiały,
- Śniadanie : pół szklanki sera, szklanka kefiru.
- Drugie śniadanie : mała porcja szparagów, szklanka wody (jeśli nie chcesz, możesz pominąć ten posiłek).
- Obiad : porcja zupy jarzynowej, sałatka z owocami morza.
- Przekąska : jabłko lub para kiwi lub pół grejpfruta lub pomarańcza.
- Kolacja : porcja niskotłuszczowej ryby, wołowiny lub kurczaka i warzywny dodatek do smaku.
W tej diecie dużo białka, a więc i tkanka tłuszczowa rozpłynie się na naszych oczach. Przestrzegaj diety tak dużo, jak to konieczne, aby osiągnąć pożądaną wagę - dla ciała jest nieszkodliwe.