Marmalade to zdrowa grupa żywieniowa. Jest tak jednak tylko wtedy, gdy jest to produkt naturalny wytworzony z puree owocowego i soków z dodatkiem naturalnych środków żelujących. W takim przysmaku nie powinno być żadnych dodatków chemicznych mających na celu poprawę smaku, aromatu i trwałości.
Wartość odżywcza naturalnej marmolady jest zawarta w jej węglowodanach, które stanowią ponad 60% produktu. Tłuszcze w marmoladzie są nieobecne, a białka stanowią nie więcej niż 1%. Wyjątek stanowi domowa marmolada, w której porcja białka może osiągnąć 10%.
Zawartość kalorii w marmoladzie
Zawartość kaloryczną marmolady określają jej produkty składowe. Ponadto, ile kalorii w marmoladzie będzie zależeć od jej rodzaju:
- galaretowa marmolada ma zawartość kalorii 321 jednostek;
- Jelly-fruity ma kaloryczną zawartość 325-330 jednostek;
- owoce i jagody: 320 kcal;
- Ostatnio pojawiła się marmolada do żucia, zawartość kalorii wynosi od 280 do 350 jednostek.
Marmolada do żucia składa się z oddzielnej technologii. Dodaje dowolną mieszaninę wosku i tłuszczu, taką jak wosk Carnauba. To pozwala uzyskać bardziej gęsty produkt, który nie będzie się trzymać razem. Taka marmolada sprawiła przyjemność wielu dzieciom. Jednak metoda produkcji i składniki stosowane w produkcji budzą wątpliwości co do użyteczności zastosowania takiego produktu.
Jeśli orzechy zostaną dodane do marmolady, a smakołyk pokryty jest czekoladą, jej zawartość kalorii wzrośnie o kolejne 10-15%. Czasami ten produkt jest posypany cukrem z góry, co absolutnie nie jest dobre dla zdrowia i talii. Najbardziej kaloryczna marmolada jest słodka z orzechami, pokryta czekoladą.
Warto określić zawartość kalorii w domowej marmoladzie. Przy odpowiednim podejściu możesz przygotować deser,
Zawartość kaloryczna 1 szt. Marmolada ważąca około 15 gramów wynosi od 33 do 55 kcal. Jeśli spróbujesz wybrać bardziej naturalną marmoladę i zjesz ją na 1-2 kawałki, nie wpłynie to w żaden sposób na wagę, ale da siłę, aby kontynuować dietę, dostarczyć organizmowi składników odżywczych i rozweselić.