Smażone pączki posypane cukrem pudrem - taki jest smak dzieciństwa. Są kochane przez dorosłych i dzieci, więc przygotujmy je dla ciebie. Jeśli masz multivarker, wtedy cały proces jest znacznie uproszczony - nie musisz zajmować się dymem lub ogniem, które powstają, gdy frytki nie są w multivark, ale w rondlu lub na patelni. Ciasto na pączki możesz zrobić na drożdżach lub twarożku. Zapoznamy cię z obydwoma przepisami, a będziesz musiał tylko wybierać sposób wytwarzania pączków w wielowarstwowej.
Przepis na pączek w multivarku
Składniki:
- drożdże - 30 g;
- mąka - 500 g;
- cukier - 3-4 łyżki stołowe. łyżki;
- jajko - 3 sztuki;
- mleko - 150 ml;
- sól - do smaku;
- cukier puder - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Podgrzać mleko, dodać do niego drożdże, zamieszać i odstawić na chwilę. Następnie dodaj jajka, sól, cukier, wymieszaj i ostrożnie wlej mąkę do środka miski. Ciasto wyrabiamy dobrze (nie przyklejają się do rąk). Przykryć miskę ręcznikiem i odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce. Po podwojeniu wielkości umieścić na stole, posypać mąką i rozwałkować na grubość warstwy 1,5 cm. Wytnij okrągłe pączki, zrób dziurę w środku i usmaż na oleju roślinnym w rożku w temperaturze 160 stopni. Gdy pączki stają się złotym kolorem, wyjmujemy je z hałasem, tak aby szkło było zbędne, kładziemy je na naczyniu i posypujemy cukrem pudrem.
Pączki twarogowe w wielu odmianach
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- mąka - 1 szklanka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- cukier puder - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Wlewamy ser przez sito, dodajemy jajka, cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i wyrzeźbić kulki. Jeśli masa przylgnie do twoich rąk, posyp ją mąką. Następnie nalewamy olej rastrowy, wkładamy kulki do miski urządzenia i zamykamy. Ustawiamy temperaturę na 160 stopni i smażymy pączki w wielopowierzchniowym. Pozwoliliśmy, aby olej spłynął z kulek, przenieś gotowe pączki do naczynia i posyp cukrem pudrem. W ten sam sposób przygotowujemy kolejną porcję pączków z twarogiem serowym w wielu odmianach.
Ogólnie, oprócz pączków, można przygotować i inne desery. Proponujemy zwrócić uwagę na przepisy na bułeczki z twarożku i domowe "Twix" .