W szczycie sezonu melonowego trudno jest przejść przez ladę ze słonecznymi pachnącymi owocami, odmawiając rozkoszowania się wyborem dojrzałego i aromatycznego melona do jego późniejszej degustacji i cieszenia się boskim smakiem. Ale nie wystarczy dokonać udanego zakupu. Konieczne jest odpowiednie przygotowanie owoców do serwowania na stole i poznanie pewnych subtelności etykiety podczas korzystania z niej. O tym i wielu innych rzeczach związanych z melonem omówimy dalej w naszym materiale.
Jak prawidłowo wyciąć melona?
Zanim zaczniesz wycinać melony, musisz je dokładnie umyć. Lepiej jest iść wzdłuż obwodu owoców umytych w mydle do prania z myjką. W ten sposób można zmyć większość toksyn znajdujących się na powierzchni i wszelkiego rodzaju patogennych bakterii. Ostrożnie spłucz piankę z mydła z powierzchni melona i po tym wytrzyj ją do sucha.
Teraz, za pomocą ostrego, dużego noża, pokrój owoce na pół i usuń nasiona wraz z towarzyszącym mu ciałem. Wygodne jest, aby była to jadalnia lub łyżeczka deserowa.
| | |
Pozostaje tylko pociąć na pół plasterki o grubości półtora centymetra i położyć je na talerzu.
| | |
Jak prawidłowo jeść melona na etykiecie?
W domu w kuchni można delektować się smakiem pachnącego owocu, tak jak lubisz, na przykład, biorąc płatek rękoma i wbijając go w kawałek. Ale będąc przy stole w porządnym społeczeństwie, nie stać cię na takie sposoby jedzenia przysmaków. Jak więc właściwie jest w takich przypadkach melon, aby nie pokazać się z najgorszej strony, ale żeby zaimponować kulturalnemu?
Jeśli melon podawany jest na talerzu z całymi plastrami, należy przesunąć jedną z nich na siebie na talerzu i pokroić kawałek miąższu melon po kawałku nożem, trzymając widelec widelcem. Podczas podawania miąższu melona plasterkami plastrów (z reguły owoc podaje się na stole bufetowym) konieczne jest przyjmowanie plasterków po jednym na raz, przenoszenie ich tymczasowo do siebie na talerzu lub natychmiastowe wrzucenie miąższu do ust.
Jak prawidłowo podawać melona na stole?
Jeśli byłeś inicjatorem uczty, musisz wiedzieć, jak prawidłowo podawać melon na stole. Do indywidualnego karmienia konieczne jest pokrojenie melona z plastrami o szerokości 1,5-2 centymetrów, odcięcie miąższu ostrym nożem od skórki, pozostawiając go w tej samej pozycji.
| | |
Następnie pociąć na całej długości na małe fragmenty (porcje).
| | |
Podczas serwowania melonów na wspólnym daniu, zraziki należy pozostawić w stanie nienaruszonym, dając gościom możliwość wyboru własnego ulubionego i niezależnie wyciąć go przed jedzeniem. Aby to zrobić, należy każdemu dać nóż i widelec.
Odpowiednie będzie również podawanie porcji melona, układanie na wspólnym naczyniu lub w specjalnych wazonach. Bardzo często melony są wycinane z miąższu melona, przy użyciu specjalnego urządzenia w postaci okrągłej łyżki i podawane razem z tymi samymi okrągłymi kawałkami arbuza.
| | | |
Przygotowując menu na ucztę, uważamy, że melona nie należy łączyć z alkoholem i mlekiem, a także jogurtami i innymi fermentowanymi produktami mlecznymi. Taki duet może prowadzić do zaburzenia trawienia. Zimna woda i napoje gazowane również nie są najlepszymi "towarzyszami podróży" dla melonów. Lepiej jest samemu zjeść przysmak i próbować wytrzymać nawet niewielką przerwę między odbiorem melona a innym jedzeniem.
Prawidłowo jedząc melona, nie tylko czerpiecie przyjemność z jego boskiego smaku i aromatu, ale uzupełniacie organizm imponującą ilością przydatnych elementów i witamin, które przyniosą mu korzyści.