Być może krewetki są smaczne pod każdą postacią. Jak gotować pyszne krewetki w domu, dowiesz się czytając ten artykuł.
Jak ugotować krewetki na piwo?
Składniki:
- mrożone krewetki - 900 g;
- liście laurowe - 1-2 szt .;
- sól;
- goździki (pąki) - 2 sztuki;
- słodka papryka (groch) - 2-3 szt.
Przygotowanie
Zdemolować krewetki i połączyć uzyskaną ciecz. W garnku zalać wodą, położyć przyprawy, sól i po ugotowaniu kładziemy krewetki. Pokrywamy patelnię pokrywką i wyłączamy ogień, a po około 3 minutach osuszamy go. Po tym danie jest gotowe do podania.
Jak gotować smażone krewetki?
Składniki:
- mrożone krewetki - 1 kg;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- olej - 70 g;
- sól;
- cytryna - 1 sztuka;
- pieprz;
- greens of koper - 30 g.
Przygotowanie
W rozmrożonych krewetkach dodaj zmielony czosnek, posiekaną cytrynę, koperkowe zielenie, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw na pół godziny, aby krewetki zostały zmyte. Wkładamy patelnię do ognia, roztapiamy masło i układamy przygotowane krewetki. Przykryj pokrywkę i gotuj przez 3 minuty na małym ogniu. Następnie wyłączamy ogień i dajemy krewetkom kolejne 10 minut.
Jak gotować smażone krewetki?
Składniki:
- obrane zamrożone krewetki - 900 g;
- cytryna - połowa;
- sól;
- pieprz;
- Zieloni;
- czosnek - 1 ząbek;
- oliwa z oliwek .
Przygotowanie
Odtajanie krewetki. Cytryna zmielona razem z skórką. Na patelni rozgrzej oliwę i dobrze rozgrzej. Wylać krewetki, posolić, pieprzyć, dodać zmiażdżoną cytrynę i czosnek. Smażyć, ciągle mieszając, około 5 minut przed grubiaństwem na dużym ogniu. Przed podaniem posiekaj wierzch z posiekanymi ziołami.
Jak gotować krewetki w cieście?
Składniki:
- krewetki - 1 kg;
- piwo - 200 ml;
- mleko krowie - 150 ml;
- mąka - 130 g;
- jajka duże - 2 szt .;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- rafinowany olej roślinny - 700 ml;
- czerwona ostra papryka - szczypta;
- sól.
Przygotowanie
Krewetki są czyszczone z muszli. Wymieszaj mąkę z solą, czerwonym pieprzem i proszkiem do pieczenia. Wlać piwo, mleko, dodać jajka i dokładnie wymieszać. W powstałym bordo obniżamy krewetki i pozostawiamy na pół godziny. Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Jeden po drugim wyjmujemy krewetkę z cieście i smażymy na gorącym oleju aż do czerwonego po obu stronach. A następnie połóż je na serwetkach, aby wyeliminować nadmiar tłuszczu.
Jak gotować krewetki z grilla?
Składniki:
- duże krewetki - 15 szt .;
- limonka - 1 szt .;
- rozmaryn - 3 gałęzie;
- sól;
- czarny pieprz w proszku;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- mielony chili;
- czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie
Mrożone krewetki przed rozmrożeniem w lodówce. Następnie za pomocą nożyczek pociąć skorupę wzdłuż grzbietu i delikatnie wyjąć jelita wraz z zawartością. Nie jest konieczne całkowite wyczyszczenie krewetki. Wymieszaj z oliwą z blendera z sokiem z limonki, liśćmi rozmarynu i czosnkiem. Dodać sól, przyprawy i dokładnie pocierać do uzyskania jednorodności. W powstałej marynacie opuścimy krewetki i odejdziemy na kilka godzin. A potem gotujemy je na grillu do czerwonego. Ale nie przesadź ich - gdy tylko pocisk z jednej strony będzie czerwony, natychmiast go odwrócimy.
Jak gotować krewetki w sosie śmietanowym?
Składniki:
- obrane krewetki - 800 g;
- masło naturalne - 50 g;
- sól;
- krem - 170 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- zieloni.
Przygotowanie
Rozgrzewamy głęboką patelnię i topimy w niej olej. Podsmażamy drobno posiekany czosnek, wlewamy śmietanę i doprowadzamy masę do wrzenia. Kładziemy krewetki i gulasz przez 5 minut na małym ogniu. Prawie na końcu rozdrobniliśmy zielono. Smak Bon!