Jaja w kuchence mikrofalowej są delikatniejsze i bujniejsze niż podczas smażenia, a ich niską wartość kaloryczną tłumaczy się minimalną ilością użytego oleju. Różnorodne przepisy na gotowanie jaj w kuchence mikrofalowej zaskoczy nawet najbardziej znanego kulinarnego sceptyka.
Czy mogę gotować jajka w kuchence mikrofalowej?
Proces gotowania jaj w skorupie w kuchence mikrofalowej jest dość niebezpieczny, ponieważ w skorupie tworzy się para pod wysokim ciśnieniem, a jaja mogą eksplodować. Zanim ugotujesz jajko w mikrofalówce, powinieneś podjąć środki ostrożności: woda do gotowania powinna pokryć jajka i być słona. Podczas gotowania nie otwieraj kuchenki mikrofalowej, aby uniknąć wybuchu jajka. Przestrzegając tych zaleceń, można bezpiecznie gotować jajka w skorupce w kuchence mikrofalowej.
Umieść jajka w specjalnej misce mikrofalowej w jednej warstwie i wlej tyle wody, aby całkowicie je pokryć. Dodaj 15 gramów soli do wody, umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej i gotuj jajka ze średnią mocą 8 minut. Aby zwiększyć szybkość gotowania, wlać jaja do wrzącej wody i gotować przez 5 minut, a następnie schłodzić w zimnej wodzie.
Jak smażyć jajka w kuchence mikrofalowej?
Najpopularniejszymi przepisami na gotowanie jaj w kuchence mikrofalowej są jajka "smażone jajka" i "gadka", technika przygotowywania ich w kuchence mikrofalowej jest większa niż proces smażenia jaj na patelni.
Nasmarować płytkę olejem roślinnym, posypać solą i delikatnie wymieszać białko, starając się nie uszkodzić żółtka. W żółtku wykonaj kilka nakłuć, aby jajo nie wybuchło, i umieść je w mikrofalówce na 2 minuty przy 600 woltach.
Podczas przygotowywania "gaduła" jajko powinno się mieszać i gotować przez 1 minutę przy tej samej mocy. Specjalna pikanteria do potrawy doda pokruszony ser i szynkę, wstępnie zmieszane z jajami.
Jajka gotowane w kuchence mikrofalowej
Klasyczny przepis jest zmodernizowany ze względu na proces gotowania jaj w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Wlać filiżankę wody do kubka, ubić jajko, zamknąć pokrywkę i gotować przez 1 minutę przy 600 woltach. Wlać jajko w koszulce łyżką i schłodzić w wodzie. Jajko, ugotowane w ten sposób, można wykorzystać jako główny składnik receptury "Jaja Benedykta" .
Jajko w kok w kuchence mikrofalowej
Składniki:
- burger dla hamburgera - 1 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- ser - 15 g;
- boczek - 25 g;
- koperek - 5 g.
Przygotowanie
Odetnij górę bułki i usuń miąższ. Ułóż dno i ściany bułki boczkiem. Wlać jajko do filiżanki, a następnie wlać do bułki. Upewnij się, że jajko jest umieszczone w filiżance, w przeciwnym razie produkt może eksplodować. Zrób małe przebicia nożem w żółtku jaja. Dopraw do smaku produkt pieprzem. Zetnij ser na tarce i posyp je jajkiem. Przykryj jajko poprzednio pokrojonym chlebem i umieść przygotowaną bułkę w kuchence mikrofalowej. Piec przez 2 minuty przy 600 woltach.
Jajko w mikrofalówce w kubku
Metoda przygotowywania jaj w kubku w kuchence mikrofalowej była szeroko stosowana w Ameryce i jest obecnie popularna w naszym kraju. Mieszając kilka składników odżywczych z jajkiem, można uzyskać wspaniały lunch bez wychodzenia z miejsca pracy.
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 45 ml;
- olej roślinny - 5 ml;
- szynka - 15 g.
Przygotowanie
Posmaruj kubek olejem i ubij jajko. Drobno posiekaj szynkę. Dodaj do kubka mleko, pieprz i pokrojoną szynkę, wymieszaj. Gotuj w mikrofalówce przez 1 minutę z mocą 600 woltów. Wyjmij omlet, wymieszaj i dozuj przez kolejne 45 sekund, bez zmiany mocy.