Historia takiego napoju jak grog , romantyczna i smutna z dnia na dzień. Początkowo whisky lub brandy wydawana marynarzom, jako środek zapobiegawczy przed szkorbutem i innymi dolegliwościami, często występującymi w morzu. Po tym, jak kufel mocnego alkoholu zaczął prowadzić do alkoholizmu, jeden z kapitanów statku postanowił rozcieńczyć alkohol ciepłą lub chłodną wodą z dodatkiem cytryny. Taki napój nie smakował najpierw jak wytrawny żeglarz, ale z biegiem czasu przepis na koktajl trafił na suchy ląd, gdzie wszyscy go lubili.
W tym artykule dowiesz się, jak przygotować grog z koniakiem w domu.
Przepis na grog z koniakiem
Składniki:
- koniak - 60 ml;
- sok z limonki - 15 ml;
- cukier brązowy - 1 łyżeczka;
- gorąca woda - 120 ml;
- cynamon - 1 kij.
Przygotowanie
Wymieszaj koniak z sokiem z limonki, cukrem i gorącą wodą. Podajemy drinka kijem cynamonu lub skórki pomarańczowej.
Brandy grog
Składniki:
- koniak - 85 ml;
- sok z limonki - 20 ml;
- sok grejpfrutowy - 20 ml;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- woda mineralna;
- skórka pomarańczowa.
Przygotowanie
Wymieszaj koniak i sok z limonki w shakerze z kostkami lodu. Przesączyć otrzymany napój do wysokiej szklanki i uzupełnić pozostałą objętość wodą sodową. W razie potrzeby do grogu można dodać kilka plasterków lodu, ponieważ ta odmiana jest przeznaczona do upałów. Podajemy napój z kawałkiem skórki pomarańczowej.
Grog z rumem i koniakiem
Składniki:
- koniak - 28 ml;
- rum - 20 ml;
- sok z limonki - 3 łyżki. łyżki;
- sok grejpfrutowy - 2 łyżki. łyżki;
- mieszanka mielonych przypraw (cynamon, goździki, wanilia) - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Przyprawy wlewa się w 1/2 szklanki ciepłej wody i wkłada do pieca. Płyn doprowadzamy do wrzenia i dodajemy przyprawy. Usuwamy wołu z ognia i nalewa do niego rum i koniak. Serwujemy grog z gorącym rumem i plasterkiem cytrusów.
Cognac grog z cydrem
Składniki:
- koniak - 80 ml;
- sok grejpfrutowy - 40 ml;
- sok z cytryny - 20 ml;
- syrop - 1 łyżeczka;
- jabłecznik - 160 ml;
- skórka grejpfruta.
Przygotowanie
Napełnij shakerem lodem i wlej koniak, sok z cytryny, sok grejpfrutowy i syrop cukrowy. Dokładnie pokonaj wszystko. Wlać otrzymany napój do szklanki z parą kostek lodu, a pozostałą objętość uzupełnić jabłecznikiem. Ozdabiamy napój paskiem skórki grejpfruta lub pomarańczy i podajemy.
Napój taki można podawać w formacie dziurkowania, opisując wszystkie składniki w zależności od pojemności. W upalny, letni dzień napój ten można uzupełnić listkami mięty i podawać go gościom.