Do tej pory, jaja należą do produktów dietetycznych, a w rzeczywistości około 14 lat temu, dietologia uważała jaja za winnego ataków serca (ze względu na wysoką zawartość cholesterolu w żółtku). W tej chwili jaja odzyskały sławę, udowadniając, że białko jaja jest jednym z najłatwiej strawnych białek pochodzenia zwierzęcego. A ich kaloryczność jest dość niska - 69 kalorii w jednym średnim jajku. Oprócz tego, jaja mają wiele bardziej użytecznych właściwości: tylko 1 jajko wzbogaci organizm w witaminy A (ta witamina jest odpowiedzialna za zdrowie zębów, połysk i piękno paznokci), D (pomaga organizmowi w zwalczaniu infekcji), E (prawdziwy asystent kobiet - spowalnia starzenie się i wzmacnia naczynia krwionośne), B6 (jak witamina E, spowalnia starzenie się i wspomaga komórki nerwowe) oraz witaminę B12 (pomaga zwalczać infekcje i przeziębienia, wzmacnia system odpornościowy). Ponadto, jaja zawierają dużą ilość składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, wapń, cynk, jod i fosfor.
Ale jeszcze bardziej użyteczne właściwości, w porównaniu z jajami kurzymi, w jajach przepiórek. 1 jajo kurze (60 g) jest równe wagowo 5 przepiórkom (po 12 gramów), ale w tych 5 jajkach przepiórczych jest 5 razy więcej niż w jajku kurzym, żelazo; 2,6 razy więcej witaminy A; 1,9 razy więcej miedzi; w 4,6 razy więcej fosforu i potasu; i 3 razy więcej witaminy B. Warto również wspomnieć o takich przydatnych właściwościach jaj przepiórczych:
- Jaja przepiórcze nie wywołują reakcji alergicznych i mogą być spożywane nawet przez osoby uczulone na kurze jaja.
- Regularne spożywanie jaj przepiórczych w żywności zwiększa potencję i pożądanie seksualne u mężczyzn.
- Jaja przepiórcze pomagają wzmocnić odporność i zwiększyć tempo przemiany materii.
- Jaja te są bardzo przydatne dla dzieci, ponieważ stymulują wzrost, zapobiegają pojawianiu się krzywicy, a także wzmacniają system nerwowy.
- Należy również zauważyć, że fosfor, który jest częścią jaj przepiórczych, poprawia procesy pamięci i myślenia.
Istnieje duża liczba diet jajecznych, ale najlepsze recenzje otrzymały dietę jajeczną na tydzień, jajeczko-pomarańczową i jajeczno-miodową dietę, którą teraz opowiemy.
Dieta jajeczna na jeden tydzień
Ta dieta jest również nazywana grejpfrutem jajecznym, ponieważ w ciągu dnia, oprócz jaj, musisz zjeść jeszcze 2 grejpfruty. Ta dieta jest zaprojektowana na 7 dni i obiecuje utratę wagi do 4 kg. Ostatni posiłek powinien być nie później niż o 18.00.
Przepis na dietę z jaj:
1 dzień
Rano zjesz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i filiżankę czarnej herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść 2 jajka i jabłko, a kolacja obejmuje 2 jajka, sałatkę warzywną, grejpfrut i jogurt.
2 dni
Na śniadanie zjedz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypij filiżankę czarnej herbaty bez cukru. Na lunch można zjeść pieczone mięso i pomidor, a kolacja obejmuje 2 jajka, grejpfruty i herbatę owocową.
3 dni
Rano zjesz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypijesz filiżankę herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść 2 jajka, grejpfrut i porcję szpinaku, a na obiad 2 jajka, twarożek i jabłko.
4 dni
Rano zjedz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypij filiżankę herbaty bez cukru. Na lunch można zjeść sałatkę owocową i herbatę ziołową, a kolacja składa się z gotowanych ryb i grejpfruta.
5 dni
Poranek znowu zaczyna się od 2 jajek na twardo, jednego dużego grejpfruta i filiżanki herbaty bez cukru. W porze lunchu można zjeść kawałek gotowanego mięsa z vinaigrette, a kolacja obejmuje 2 jajka, sałatkę z kapusty i grejpfruta.
6 dzień
Rano zjesz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypijesz filiżankę herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść 2 jajka i sałatkę owocową, a na kolację zajrzeć do gotowanej ryby, sałatki z warzyw i grejpfruta.
Dzień 7
Na śniadanie zjedz 2 jajka na twardo, jeden duży grejpfrut i wypij filiżankę herbaty bez cukru. Na lunch można zjeść kawałek gotowanego kurczaka, pomidora i grejpfruta, a kolacja obejmuje 2 jajka, vinaigrette i herbatę owocową.
Dieta jajeczna i pomarańczowa
Dieta jajeczna i pomarańczowa jest przeznaczona na 3 tygodnie. W pierwszym tygodniu codzienne menu składa się z 3 jaj i 1 kg pomarańczy. W ciągu dnia trzeba pić co najmniej 2 litry wody bez gazu. W drugim tygodniu w ciągu dnia jesz 2 jajka, 1 kg pomarańczy i gotujesz na wodzie, niesłodowaną kaszą gryczaną (w dowolnych ilościach). W ostatnim tygodniu spożywasz codziennie 1 kg pomarańczy, dodając do nich surowe warzywa w nieograniczonych ilościach.
Dieta jajeczna i miodu
Dzięki diecie jaja-miód można schudnąć o 3 kg w ciągu 2 dni. W tych dniach trzeba pić tyle ciepłej, niesłodzonej herbaty z cytryną.
Znaczenie tej diety w koktajlu jajecznym, który składa się z 2 ubitych jaj z łyżeczką miodu. Pierwszego dnia zaczynasz od śniadania z koktajlu jajecznego, na obiad koktajl z jajek i 100 g niskotłuszczowego sera. Obiad składa się z bulionu warzywnego, tostów z chleba żytniego i koktajlu jajecznego.
Drugiego dnia można zjeść: śniadanie - koktajl jajeczny z tostem z czarnego chleba, na obiad zjeść 200 g gotowanego kurczaka z pomidorami i koktajlem jajecznym, a na obiad - toast z chleba żytniego z serem i koktajlem jajecznym.